第6章物质性质测定126

6.1基本物理量的测量原理与方法126

6.1.1温度和压力的测量与控制126

6.1.2光性测量132

6.2物性测定实验136

实验三十八液体黏度的测定136

实验三十九溶液表面张力测定139

实验四十原电池反应电动势及其溶液pH值的测定141

实验四十一量气法测定过氧化氢催化分解反应速率常数144

实验四十二环己烷-乙醇恒压汽液平衡相图绘制146

实验四十三计算机联用测定无机盐溶解热149

实验四十四差热-热重分析152

实验四十五金属钝化曲线的测定155

实验四十六固液吸附法测定比表面158

实验四十七酯皂化反应动力学159

实验四十八氨基甲酸铵分解平衡常数的测定162

实验四十九有机物燃烧热测定164

实验五十不同外压下液体沸点的测定168

实验五十一蔗糖转化反应的速率常数测定170

实验五十二离子迁移数测定172

实验五十三分子磁化率测定175

附：分子磁化率的量子化学计算178

实验五十四可燃气-氧气-氮气三元系爆炸极限的测定180

实验五十五粒度测定182

实验五十六计算机模拟基元反应185



附录189

附录1实验报告范例189

附录2有机化合物的物理常数表193

2.1说明193

2.2有机化合物的物理常数194

2.3有机化合物的物理常数缩略字203

附录3红外光谱主要基团的特征吸收频率204

附录4压力的测量与控制206

4.1压力单位206

4.2U形液柱压力计206

4.3气压计使用与读数校正208

4.4电测压力计的原理209

4.5恒压控制210

4.6真空的获得与测量211

附录5电化学测量214

5.1电导、电导率及其测定214

5.2抵消法测定原电池电动势216

5.3参比电极与盐桥217

5.4电极的预处理219

附录6部分实验仪器设备使用简介220

6.1JH2X型数字式恒电位仪220

6.2PCM-1A型精密电容测量仪220

6.3UJ-25型电位差计220

6.4FJ-3003化学实验通用数据采集与控制仪使用说明223

6.5JW-004型比表面测试仪使用说明227

附录7国际单位制辅助单位和部分实验数据表229

7.1SI辅助单位、具有专门名称的导出单位229

7.2我国选定的非国际单位制单位229

附录8十进制倍数和分数的词头230

附录9不同温度下，水的密度、表面张力、黏度、蒸气压230

附录10镍铬-考铜热电偶（EA-2）分度表231

附录1130.0℃环己烷-乙醇二元系组成(以环己烷摩尔分数表示)-折射率对照表232

附录1220℃乙醇水溶液密度与浓度关系表234

附录13部分实验化合物的红外光谱图及核磁共振氢谱图235

附录14常用有机化学工具书246



参考文献248

大学基础化学实验2(第3版)/蔡良珍 作者简介

蔡良珍，华东理工大学化学与分子工程学院，化学系主任、教授，教学：主要从事有机化学理论及实验教学，有长达25年的教学经验；

科研：主要研究方向（１）精细化工产品的开发及药物（或中间体）合成研究（２）有机合成新方法、新技术研究，涉及的研究领域有取代吲哚类的合成与应用、天然化合物的深加工与应用、液晶材料的研制与应用、表面活性剂的研制与应用、光电材料合成等。发表论文近30篇，授权或公开专利5个。

教材：主编一本及参编五本教材，参与翻译一本专著。

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