果酱画菜肴盘饰
|
果酱画菜肴盘饰作者：朱洪朗编著 开 本：26cm 书号ISBN：9787568917254 定价： 出版时间：2020-01-01 出版社：重庆大学出版社 |
果酱画菜肴盘饰 内容简介
本书所有的项目任务作品全新制作、拍摄、修剪, 均是使用图片分析步骤和文字解释内容, 实物照片将各个知识要点生动地展示出来, 力求给学生一个更加直观的认识环境。注重学生基本功训练, 重视学生动手能力的培养, 突出职业学校教育的特色。根据各级职业院校烹饪专业学生的认知特点, 确定学习项目目标, 对教材的内容设计做到通俗易懂, 深入浅出, 突出实用技能的培养与应用。本书课程教材是结合当前的教育背景和烹饪行业的需求, 从实践教学实际出发, 研究《果酱画菜肴盘饰》教材的意义和价值, 以便开发出的果酱画盘饰的作品和视频能满足广大师生学习参考的需求。
教材 征订教材
在线阅读
- 最新内容
- 相关内容
- 网友推荐
- 图文推荐
上一篇：增强现实技术及其教育应用
下一篇：基础会计:原理、实务、案例、实训
零零教育社区：论坛热帖子
| [高考] 2022 西安电子科技大学《软件工程》大作业答案 (2022-04-25) |
| [家长教育] 孩子为什么会和父母感情疏离？ (2019-07-14) |
| [教师分享] 给远方姐姐的一封信 (2018-11-07) |
| [教师分享] 伸缩门 (2018-11-07) |
| [教师分享] 回家乡 (2018-11-07) |
| [教师分享] 是风味也是人间 (2018-11-07) |
| [教师分享] 一句格言的启示 (2018-11-07) |
| [教师分享] 无规矩不成方圆 (2018-11-07) |
| [教师分享] 第十届全国教育名家论坛有感（二） (2018-11-07) |
| [教师分享] 贪玩的小狗 (2018-11-07) |
