传质与分离技术(第2版)/王壮坤 本书特色

《传质与分离技术（第二版）》重点介绍了化工生产中传质与分离技术的应用、生产原理、典型设备的结构、操作及使用维护方法。内容包括：精馏、吸收、萃取、吸附及膜分离技术。采用项目化教学模式，通过工程实例，用工作任务引领专业知识，使学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。每个项目包括若干个任务，每个任务包括教学目标、相关知识、技能训练、知识拓展、学习评价及自测练习几部分。使学生明确学习目的、学习内容及应达到的要求和能力，发挥学生主体作用，促进学生自主学习，开阔学生视野。《传质与分离技术（第二版）》可作为高等职业教育化工类专业、制药、生物、环境等专业的教材和相关企业高技能人才的培训教材，也可供从事化工生产和管理的工程技术人员参考。

传质与分离技术(第2版)/王壮坤 目录

绪论1

一、化工分离技术1

二、传质与分离技术的分类2

三、本课程的性质、内容与任务3

项目1精馏技术4

任务1认识精馏装置4

教学目标4

相关知识5

一、蒸馏生产案例5

二、蒸馏操作分类6

三、精馏流程7

四、精馏的特点8

技能训练8

查摸精馏流程8

知识拓展10

一、简单蒸馏流程10

二、平衡蒸馏流程11

学习评价11

自测练习11

任务2认识板式精馏塔12

教学目标12

相关知识13

一、塔设备的分类13

二、板式塔的结构类型13

三、溢流方式17

四、板式塔内气液接触状态17

五、板式塔内气液两相的流动18

技能训练19

塔盘拆装19

知识拓展21

塔设备的发展21

学习评价22

自测练习23

任务3精馏过程的基本原理24

教学目标24

相关知识24

一、双组分理想溶液的气液相平衡24

二、精馏原理27

技能训练29

确定理想溶液气液相平衡关系29

知识拓展30

非理想溶液的气液相平衡30

学习评价31

自测练习32

任务4精馏过程的工艺计算33

教学目标33

相关知识33

一、全塔物料衡算及回收率和采出率33

二、操作线方程34

三、理论板数的确定39

四、塔板效率与实际塔板数40

五、回流比的影响与选择42

六、精馏的热量衡算44

技能训练45

精馏塔的工艺计算45

知识拓展48

简捷法计算理论塔板数48

学习评价49

自测练习49

任务5精馏塔的操作及故障处理52

教学目标52

相关知识52

一、精馏塔的开、停车操作52

二、影响精馏操作的因素与控制调节53

三、精馏操作常见故障及处理55

技能训练56

一、精馏塔的仿真操作56

二、精馏塔的实际操作60

知识拓展65

精馏的优化节能技术65

学习评价67

自测练习68

任务6其他精馏操作69

教学目标69

相关知识69

一、恒沸精馏69

二、萃取精馏70

三、水蒸气蒸馏71

知识拓展73

多组分精馏73

学习评价74

自测练习74

项目2吸收技术76

任务1认识吸收装置76

教学目标76

相关知识77

一、吸收生产案例77

二、吸收操作分类77

三、吸收流程78

四、吸收剂的选择80

技能训练80

查摸吸收流程80

学习评价82

自测练习82

任务2认识填料吸收塔83

教学目标83

相关知识83

一、填料塔的结构及特点83

二、填料的类型、特性及选择84

三、填料塔的附件89

四、填料塔的流体力学性能91

技能训练93

认识填料吸收塔93

知识拓展94

湍球塔94

学习评价94

自测练习95

任务3吸收过程的基本原理95

教学目标95

相关知识96

一、吸收过程的气液相平衡96

二、吸收传质机理98

三、吸收速率方程100

四、传质阻力的控制101

技能训练102

吸收过程相平衡计算102

知识拓展102

溶质渗透理论102

学习评价103

自测练习103

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