采购与供应管理(第2版)(本科教材) 本书特色

本书基于全球竞争环境，对新型采购与供应管理的思想、理念、方法、技术及相关的案例进行了系统的介绍与分析，揭示了现代采购与供应管理的发展规律、运作模式和实践技能。内容包括采购与供应管理基础、采购组织、供应商管理、采购成本与价格管理、采购质量管理、采购与库存管理、采购谈判、采购合同管理、采购绩效管理、采购伦理管理、外包管理、全球采购、电子采购、招标采购、服务采购、政府采购等。
　　本书适合作为管理类、经济类专业本科生、研究生（包括MBA）教材或教学参考书，也可供各类企业管理人员参考使用。

采购与供应管理(第2版)(本科教材) 目录

目录
第2版 前言
第1版 前言
第1章采购与供应管理基础
导言
学习目标
导读案例
1?1采购与供应管理的基本概念
1?2采购与供应的一般流程
1?3采购与供应管理的目标与任务
1?4采购与供应管理的发展趋势
案例分析
本章讨论
第2章采购组织
导言
学习目标
导读案例
2?1影响采购组织结构的因素
2?2采购组织的结构类型
2?2?1分散型采购组织
2?2?2集中型采购组织
2?2?3混合型采购组织
2?3采购组织内部结构及职能设置
2?3?1采购组织内部结构
2?3?2采购组织职能设置
2?3?3跨职能采购团队
2?4联合采购与团购
2?4?1联合采购
2?4?2团购
案例分析
本章讨论
第3章供应商管理
导言
学习目标
导读案例
3?1供应市场分析
3?2供应商开发与管理
3?2?1供应商的资格论证与选择
3?2?2供应商的培育与发展
3?3供应商关系管理
3?3?1传统供应商关系管理
3?3?2现代供应商关系管理
3?4供应商资源整合
附录
案例分析
本章讨论
第4章采购成本与价格管理
导言
学习目标
导读案例
4?1采购成本分析
4?1?1倒推价格分析法
4?1?2学习曲线分析法
4?1?3作业成本分析法
4?2供应商报价分析
4?2?1供应商定价策略
4?2?2供应商价格分析工具
4?3所有权总成本
4?3?1所有权总成本的构成
4?3?2所有权总成本分析法的应用
4?4采购成本的控制策略
案例分析
本章讨论
第5章采购质量管理
导言
学习目标
导读案例
5?1采购质量与质量管理
5?2传统质量管理方法
5?3现代质量管理方法
5?3?1ISO 9001国际质量标准与质量功能
展开
5?3?2全面质量管理和六西格玛管理
5?3?3失败模式与后果分析法
5?4采购质量管理方法
5?4?1采购组织质量管理
5?4?2与供应商联合进行质量管理
附录
案例分析
本章讨论
第6章采购与库存管理
导言
学习目标
导读案例
6?1采购与库存管理基础
6?1?1需求预测与库存管理
6?1?2采购与库存管理的关系
6?2采购库存管理与控制
6?2?1需求确定条件下的订货决策
6?2?2需求不确定条件下的订货决策
6?3供应链库存管理
案例分析
本章讨论
第7章采购谈判
导言
学习目标
导读案例
7?1谈判基础
7?2谈判过程管理
7?2?1谈判计划
7?2?2谈判策略
7?3价格谈判
7?3?1价格谈判基础
7?3?2价格谈判技巧
7?4谈判人员的行为准则
案例分析
本章讨论
第8章采购合同管理
导言
学习目标
导读案例
8?1采购合同的类型与内容
8?2采购合同的签订
8?2?1签订采购合同的步骤
8?2?2签订采购合同的注意事项
8?3采购合同的执行与纠纷处理
8?3?1采购合同管理与执行
8?3?2采购合同的纠纷处理
8?3?3采购合同的法律依据
附录1
附录2
案例分析
本章讨论
第9章采购绩效管理
导言
学习目标
导读案例
9?1采购绩效管理基础
9?2采购绩效评估与管理
9?2?1采购绩效评估指标
9?2?2采购绩效评估管理
9?3供应商绩效评估
9?3?1供应商绩效评估指标
9?3?2供应商绩效评估方法
附录1
附录2
附录3
附录4
案例分析
本章讨论
第10章采购伦理管理
导言
学习目标
导读案例
10?1采购伦理的道德法规与政策
10?2采购道德规范
10?2?1道德与道德规范
10?2?2采购道德规范管理与维护
10?3采购监督机制
10?3?1采购监督的主要内容
10?3?2采购监督策略
附录1
附录2
案例分析
本章讨论
第11章外包管理
导言
学习目标
导读案例
11?1自制与外包
11?1?1自制与外包的影响因素
11?1?2自制与外包的决策
11?2外包决策
11?2?1影响外包决策的要素
11?2?2外包决策方案的选择与实施
11?3外包风险管理
11?3?1外包风险分类
11?3?2外包风险控制策略

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