粮食储藏横向通风技术 本书特色

李福君、赵会义编*的《粮食储藏横向通风技术 》主要介绍机械通风技术的发展历程，重点阐述粮食 储藏横向通风技术的基础理论、横向通风系统工艺设 计的技术要求、横向通风作业管理和效能评价，并分 别对横向通风技术体系中横向通风技术、横向谷物冷 却技术、磷化氢横向环流熏蒸技术、横向环流充氮气 调技术和食品级惰性粉气溶胶防虫技术等5项技术及 其应用案例进行了详细介绍和论述。本书旨在建立和 推广以横向通风技术为核心的粮食储藏技术体系，推 进科学储粮技术发展。本书既有理论前瞻性，又有实 用技术指导性，具有较高的学术价值。
本书适用于粮食储藏、机械通风等专业的教学和 培训，可作为粮食储运领域科研、生产与管理人员的 参考用书。

粮食储藏横向通风技术 目录

**章 机械通风技术发展历程**节 一项历久弥新的基础实用技术第二节 机械通风技术的标准化规范化发展第三节 横向通风风道上墙后引发的技术变革第四节 机械通风技术发展展望参考文献 第二章 横向通风技术概述**节 平房仓横向通风技术原理第二节 平房仓横向通风系统组成第三节 平房仓横向通风系统结构特征第四节 平房仓横向通风与竖向通风的技术区别第五节 平房仓横向通风技术使用方法 第三章 平房仓横向通风的理论基础**节 粮堆的各向异性特征第二节 粮堆各向异性理论与工程验证第三节 横向通风粮堆湿热传递工程化理论及验证第四节 横向通风阻力工程化计算及验证参考文献 第四章 横向通风系统工艺设计技术要求**节 横向通风系统基本要求第二节 横向通风系统管网设计和布置要求第三节 横向通风系统的工艺技术参数及计算第四节 横向通风系统的配套设备要求参考文献 第五章 横向通风技术操作条件和方法**节 降温通风的操作条件和方法第二节 防结露通风的操作条件和方法第三节 降水通风的操作条件和方法第四节 调质通风的操作条件和方法第五节 横向通风系统其他辅助通风作业第六节 横向通风技术实仓应用案例 第六章 横向谷冷通风技术**节 概述第二节 横向谷冷设备的要求第三节 横向谷冷技术要求与操作方法第四节 横向谷冷通风技术实仓应用参考文献 第七章 磷化氢横向环流熏蒸技术**节 磷化氢环流熏蒸技术简介第二节 磷化氢横向环流熏蒸技术第三节 横向环流技术工艺要求与操作方法第四节 横向环流熏蒸安全生产第五节 横向环流熏蒸实仓应用参考文献 第八章 食品级情性粉气溶胶防虫技术**节 概述第二节 惰性粉气溶胶技术使用方法第三节 浓度检测和效果评价第四节 惰性粉气溶胶防虫技术实仓应用案例参考文献 第九章 横向环流充氮气调技术**节 充氮气调应用基础第二节 充氮气调系统组成及技术要求第三节 充氮气调工艺参考文献 第十章 横向通风操作管理**节 通风前准备第二节 通风过程管理第三节 通风结束后管理第四节 横向通风特别注意事项 第十一章 储粮通风系统的效能评价方法**节 储粮通风系统效能评价的目的第二节 通风系统能效评价指标第三节 评价指标参数测试方法参考文献 附录 储粮机械通风风机选用方法和选型表

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