生物化学与分子生物学实验教程 本书特色

本书针对生物化学教学及研究中涉及的三个主要的生物大分子——蛋白质、酶和核酸，根据生物大分子的理化性质，结合实用的电泳技术、层析技术、离心技术、分析测定技术、分子克隆技术等，综合系统地介绍生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用，并结合教学中物质代谢、酶促反应动力学的系统分析，设计实验并融入相关实验技术和新近的研究进展，使学生在实验教学中掌握知识、技能的同时，体会对科研方法的选择与评价。

生物化学与分子生物学实验教程 内容简介

本书针对生物化学及研究中涉及的生物大分子 —— 蛋白质、酶、核酸, 根据生物大分子理化性质, 结合实用的电泳技术、层析技术、离心技术、分子克隆技术等, 综合系统地介绍了生物大分子的分离纯化含量测定分析鉴定, 并结合教学中物质代谢、酶促反应动力学的系统分析, 设计实验并融入相关实验技术和新进展, 使学生在实验教学中掌握知识、技能的同时, 体会对科研方法的选择与评价。

生物化学与分子生物学实验教程 目录

目录
**章生物化学常用分析技术1
**节生物大分子的基本制备技术1
第二节分光光度法6
第三节层析技术15
第四节电泳技术24
第二章蛋白质分子组成与理化性质分析37
**节蛋白质的分子组成与结构37
第二节蛋白质的分离和纯化38
第三节蛋白质的定量38
第四节蛋白质相对分子量测定41
第五节实验项目42
实验一蛋白质的定量测定42
实验二血清蛋白质的层析分离45
实验三血清蛋白质的电泳分离48
实验四蛋白质理化性质分析52
实验五固定化蛋白质的免疫生化鉴定（Western Blot）56
第三章核酸的分子组成及理化性质分析58
**节核酸的分子组成与结构58
第二节核酸的理化性质59
第三节核酸的制备和含量测定60
第四节实验项目61
实验六真核生物基因组DNA的制备（苯酚法）61
实验七人外周血白细胞DNA的制备62
实验八DNA与RNA含量测定63
实验九琼脂糖凝胶电泳分离DNA63
第四章酶作用及酶促反应动力学65
**节酶的分子结构和功能65
第二节酶促反应动力学65
第三节酶活性测定69
第四节实验项目70
实验十淀粉酶的特异性及温度、pH对淀粉酶活性的影响70
实验十一碱性磷酸酶的提纯及比活性的测定73
实验十二碱性磷酸酶的Km测定77
实验十三磷酸盐对碱性磷酸酶的抑制作用78
实验十四温度和pH对碱性磷酸酶活性的影响79
实验十五乳酸脱氢酶同工酶分析81
第五章物质代谢及其激素调节83
**节物质代谢定义83
第二节物质代谢的研究方法83
第三节实验项目85
实验十六血清葡萄糖的测定85
实验十七胰岛素和肾上腺素对血糖浓度的影响87
实验十八肝糖原的提取和鉴定89
实验十九生物氧化中酶的催化作用90
实验二十血浆高密度脂蛋白-胆固醇含量的测定92
实验二十一磷脂的提取及其薄板层析94
实验二十二酮体的生成与作用95
实验二十三血清丙氨酸转氨酶活性的测定（改良赖氏法）97
实验二十四纸层析法鉴定转氨酶的转氨基作用99
第六章分子生物学基本实验技术102
**节基因工程基本技术102
第二节聚合酶链反应108
第三节核酸分子杂交111
第四节DNA测序技术113
第五节实验项目115
实验二十五动物组织总RNA的提取115
实验二十六聚合酶链反应（PCR）技术体外扩增DNA116
实验二十七逆转录聚合酶链反应（RT-PCR）117
实验二十八 质粒DNA的制备118
实验二十九限制性内切酶酶切122
实验三十目的DNA片段的分离和纯化123
实验三十一DNA片段与载体的连接124
实验三十二感受态细菌的制备（化学法）126
实验三十三质粒DNA的转化127
实验三十四重组质粒的筛选128
实验三十五Southern blot（印迹）129
实验三十六外源基因的原核表达131
实验三十七外源基因在真核生物中的表达132
附录134
附录一常用缓冲溶液的配制134
附录二常用蛋白质相对分子质量及等电点137
附录三色谱法常用数据139
附录四离心转数和离心力的换算141
附录五实验数据和数据处理142

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