酒店英语:2 本书特色

本书是在对高职院校及行业、企业进行充分调研的基础上，根据高职高专酒店管理专业教学计划的要求，以培养学生的职业综合素质和英语交际能力为目标编写而成的。内容的编排根据客人入住星级酒店的整个流程来展开，共分为前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、其他服务5个教学模块，包括酒店预订、登记入住、客房服务、中西餐服务、投诉处理等教学情境。本书遵循语言学习规律，以任务为引领，把学习内容与工作任务有机结合起来，充分体现出职业性、实用性和时代性的特点。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校酒店管理和旅游管理专业学生的学习用书，也可作为酒店员工的自学和培训用书。

酒店英语:2 内容简介

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酒店英语:2 目录

unit 1 table reservation 1section a warming-up 2section b listening 4section c speaking 5section d reading 8section e competence development 12section f tips 14 unit 2 chinese food 15section a warming-up 16section b listening 18section c speaking 19section d reading 23section e competence development 27section f tips 29 unit 3 western food 30section a warming-up 31section b listening 33section c speaking 34section d reading 38section e competence development 42section f tips 44 unit 4 banquet 45section a warming-up 46section b listening 48section c speaking 49section d reading 53section e competence development 57section f tips 60 unit 5 the bar 61section a warming-up 62section b listening 64section c speaking 65section d reading 68section e competence development 72section f tips 74 unit 6 fitness centre 75section a warming-up 76section b listening 78section c speaking 79section d reading 82section e competence development 86section f tips 88 unit 7 beauty salon 89section a warming-up 90section b listening 92section c speaking 93section d reading 96section e competence development 100section f tips 102 unit 8 shopping 103section a warming-up 104section b listening 106section c speaking 107section d reading 110section e competence development 114section f tips 117 unit 9 conference service 118section a warming-up 119section b listening 121section c speaking 122section d reading 126section e competence development 130section f tips 132 unit 10 checking out 134section a warming-up 135section b listening 137section c speaking 138section d reading 141section e competence development 145section f tips 147参考文献 149

酒店英语:2 作者简介

率华娟，硕士，山东师范大学英语语言文学专业。职称副教授，1992年毕业至今在济宁职业技术学院任英语老师，2009年9月至2010年7月在北京师范大学做国内访问学者。曾主编过《酒店英语1》。

教材 高职高专教材

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