日用化学品制造原理与工艺 本书特色

本书简要介绍了日用化学品基本知识，重点介绍了表面活性剂、香料香精和香水、肥皂与香皂、合成洗涤剂、化妆品和口腔卫生用品等日用化学品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了日用化工企业生产过程中的大量生产案例。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。 　　本书注重理论与实际相结合，书中内容与企业生产实际保持一致，非常适合高职院校精细化工类专业学生作为教材使用。本书可为从事日用化学品研发和生产的相关人员的创新拓展思路，也非常适合作为企业技术人员和配方工程师的参考书。

日用化学品制造原理与工艺 目录

绪论
第1节日用化学品概念与分类
　一、表面活性剂
　二、肥皂和香皂
　三、合成洗涤剂
　四、化妆品
　五、口腔卫生用品
第2节皮肤与日用化学品
　一、皮肤的结构
　二、皮肤的生理作用
　三、皮脂膜和天然调湿因子
　四、皮肤老化与保健
第3节毛发与日用化学品
　一、毛发的结构
　二、毛发的生长
　三、毛发的功能
　四、毛发的主要化学成分
　五、头发的保养
第4节日用化学品开发过程
　一、产品创意
　二、产品配方设计
　三、产品配方及解析
第1章表面活性剂
　【知识点】
　【技能点】
　【重点】
　【难点】
　【学习目标】
第1节表面活性剂基本知识
　一、表面与表面张力
　二、表面活性剂的定义
　三、表面活性剂的结构
　四、表面活性剂的分类
　五、表面活性剂的性质
　六、表面活性剂的作用
第2节阴离子表面活性剂
　一、羧酸盐
　二、烷基硫酸酯盐
　三、烷基磺酸盐
　四、烷基磷酸酯盐
　五、氨基酸盐
　六、牛磺酸盐
　七、分子中具有多种阴离子基团的表面
　活性剂
第3节阳离子表面活性剂
　一、季铵盐
　二、咪唑啉盐
　三、吡啶卤化物
第4节两性离子表面活性剂
　一、甜菜碱型两性表面活性剂
　二、咪唑啉型两性表面活性剂
　三、氧化胺
第5节非离子表面活性剂
　一、聚氧乙烯类非离子表面活性剂
　二、烷基酰醇胺
　三、失水山梨醇脂肪酸酯
　四、蔗糖酯
　五、烷基糖苷
　六、多元醇酯类
第6节天然表面活性剂
　【案例分析】
　实训1常用表面活性剂的认知
　思考题
第2章纯水、防腐剂、抗氧化剂和着
　色剂
　【知识点】
　【技能点】
　【重点】
　【难点】
　【学习目标】
第1节纯水的制备技术
　一、日化用品生产用水的要求
　二、纯水生产过程
　三、纯水的灭菌和除菌
第2节微生物污染和防腐剂
　一、微生物对产品的危害
　二、微生物污染的来源
　三、微生物污染的控制
　四、防腐剂和防腐体系设计
第3节抗氧化剂
　一、引起酸败的因素
　二、抗氧化剂作用原理
　三、常用的抗氧化剂
　四、抗氧化体系设计
第4节着色剂与调色
　一、日用化学品色泽的来源
　二、日用化学品的调色
　三、着色剂与选用
　四、产品色泽问题与解决方法
　【案例分析1】
　【案例分析2】
　【案例分析3】
　【案例分析4】
　思考题
第3章香料与香精
　【知识点】
　【技能点】
　【重点】
　【难点】
　【学习目标】
第1节香料
　一、天然香料
　二、合成香料
　三、芳香精油
第2节香精
　一、香精的分类
　二、香精的组成
　三、香精挥发度
　四、调香
　五、香精的生产工艺
　六、香精的稳定性和安全性
　七、香精在日用化学品中的应用
第3节香水
　一、酒精液香水
　二、乳化香水
　三、固体香水
第4节评香
　一、香的检验
　二、评香中应注意的问题
　【案例分析】
　实训2玫瑰香精的配制
　实训3花露水的配制
　思考题
第4章肥皂和香皂
　【知识点】
　【技能点】
　【重点】
　【难点】
　【学习目标】
第1节皂基的制备
　一、制皂用油脂
　二、皂基的制备方法
第2节肥皂的制备
　一、肥皂配方实例
　二、肥皂的组分
　三、肥皂的制备方法
第3节香皂的制备
　一、不透明香皂
　二、透明香皂
　三、其他香皂
第4节肥皂和香皂质量控制
　一、冒霜和出汗
　二、酸败
　三、白点、花纹
　四、砂粒感
　【案例分析】
　实训4透明皂的制备
　思考题
第5章合成洗涤剂
　【知识点】
　【技能点】
　【重点】
　【难点】
　【学习目标】
第1节洗衣粉
　一、洗衣粉配方实例
　二、洗衣粉用原料
　三、洗衣粉的配方设计
　四、洗衣粉的生产工艺
第2节洗衣液
　一、洗衣液
　二、柔软型洗衣液

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