商品学
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商品学作者：王海刚，杨玮 编著 开 本：16开 书号ISBN：9787301230671 定价： 出版时间：2013-08-01 出版社：北京大学出版社 |
商品学 节选
王海刚、杨玮编著的《商品学》主要内容包括商品学概述、商品质量、商品质量管理、商品标准与标准化、商品分类、商品包装、商品检验、商品储运、商品养护、商品的可持续发展、商品的社会评价、新商品开发和几类主要商品的特性。每章附有导入案例、小思考、小贴士、案例分析、知识链接、本章小结、关键术语、习题等充实教学内容,扩大学生知识面,引发学生思考。书中内容前后连贯,从理论到实际,循序渐进,深入浅出,重点突出,简明实用。
教材 研究生/本科/专科教材
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