旅游学概论
旅游学概论作者:郭文 主编 开 本:大16开 书号ISBN:9787501988594 定价: 出版时间:2013-08-01 出版社:中国轻工业出版社 |
旅游学概论 内容简介
《旅游学概论/高等院校旅游(酒店)管理专业“十二五”规划教材》根据旅游业发展*新动态,编写了一些新的教学内容,如低碳旅游等内容;此外,凡是涉及公开数据之处,均查阅了*新资料,体现了“新”的特点。加强了实践案例教学和体验式互动参与教学内容,各个章节都编写了“知识储备”和“知识链接”等教学小插曲,每章后附有“案例题”及“实训项目”,以体现对复合型高端旅游行业人才“手脑并用、学做合一”的时代需求。
旅游学概论 目录
**章 绪论
**节 旅游含义的相关解释
第二节 旅游的属性及特征
第三节 旅游学研究的对象和任务
第四节 旅游学的研究方法
本章小结
同步练习
实训项目
第二章 旅游发展的历史分期
**节 世界旅游发展
第二节 中国旅游发展
本章小结
同步练习
实训项目
第三章 旅游者
**节 旅游者的定义
第二节 决定个人旅游需求的客观因素
第三节 决定个人旅游需求的主观因素
第四节 旅游者类型及其需求特点
本章小结
同步练习
实训项目
第四章 旅游资源
**节 旅游资源的概念及类型
第二节 旅游资源的评价
第三节 旅游资源的开发和保护
本章小结
同步练习
实训项目
第五章 旅游企业经营管理
**节 旅游企业及其构成
第二节 旅行社
第三节 旅游交通
第四节 旅游饭店
本章小结
同步练习
实训项目
第六章 旅游市场
**节 旅游市场概述
第二节 旅游市场的细分
第三节 全球国际旅游客流状况
第四节 我国旅游业的国际客源
本章小结
同步练习
实训项目
第七章 旅游效应
**节 旅游效应的概念
第二节 旅游的经济效应
第三节 旅游的环境效应
第四节 旅游的社会文化效应
本章小结
同步练习
实训项目
第八章 低碳旅游
**节 低碳旅游产生的背景
第二节 低碳旅游内涵及意义
第三节 低碳旅游行业
本章小结
同步练习
实训项目
第九章 旅游组织
**节 旅游组织及其职能
第二节 国际旅游组织
第三节 我国的旅游组织
本章小结
同步练习
实训项目
第十章 旅游业可持续发展
**节 可持续发展
第二节 旅游业可持续发展
第三节 我国旅游业可持续发展
本章小结
同步练习
实训项目
参考文献
旅游学概论 节选
《高等院校旅游(酒店)管理专业"十二五"规划教材:旅游学概论》是为旅游类高等学校旅游管理专业编写的教材,《高等院校旅游(酒店)管理专业"十二五"规划教材:旅游学概论》的主要目的是向读者提供对旅游的基本认识,相当于该专业所有课程的“导论”或“序言”,对其他专业课程设置和教学具有导向性作用。
教材 研究生/本科/专科教材 文法类
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