动物解剖生理 内容简介

本书将动物解剖和动物生理的内容重新组构，分为组织学基础、家畜解剖生理、禽类解剖生理、经济动物解剖特点四个部分15章内容，并设计了17个实训项目。教材的每一节都给出了知识目标、技能目标和知识回顾，使学生的学习更具方向性；由于组织学是解剖学和生理学基础，在内容“够用、实用”的基础上，编写时以“知识链接”的方式将组织学等其他内容有机地插入其中，更好地保证知识的连续性，易于学生阅读；除此，根据动物解剖学名词术语多的特点，在章节内容之间，以“学习贴示”方式用通俗语言进行解析，帮助学生理解。实训项目注重过程的完整性，从实训的准备、实施到考核，均以学生为主体，以教师为主导，增强了实训的实效性。
本书适合作为高职高专畜牧兽医及相关专业教材。

动物解剖生理 目录

**部分组织学基础部分1
**章畜体基本结构2
**节细胞2
一、细胞的形态和大小2
二、细胞的结构2
三、细胞的基本生命现象7
第二节基本组织8
一、上皮组织9
二、结缔组织12
三、肌组织18
四、神经组织19
第三节器官、系统和有机体的概念23
一、器官23
二、系统23
三、有机体24
四、畜体主要部位名称及方位术语24
第二部分家畜解剖生理部分27
第二章运动系统28
**节骨骼28
一、骨28
二、骨连接30
三、畜体全身骨骼31
四、畜体全身主要的骨连接42
第二节肌肉47
一、概述47
二、全身肌肉分布49
三、肌肉生理57
第三章被皮系统[jy。〗63
一、皮肤63
二、毛64
三、皮肤腺65
四、蹄66
五、角69
第四章消化系统71
**节概述71
一、内脏71
二、体腔72
三、浆膜和浆膜腔73
第二节消化器官结构75
一、口腔的结构76
二、唾液腺78
三、咽80
四、软腭80
五、食管81
六、胃81
七、肠管86
八、肝91
九、胰腺94
第三节消化生理概述95
一、消化和吸收的概念95
二、消化方式95
三、胃肠道的分泌功能96
四、胃肠道功能的调节98
第四节消化器官的消化98
一、口腔内的消化99
二、咽和食管的消化100
三、单胃内的消化100
四、复胃的消化103
五、小肠内的消化106
六、大肠的消化109
七、粪便的形成和排粪110
第五节消化器官的吸收110
一、吸收的部位110
二、吸收机制111
三、各种主要营养物质的吸收111
第五章呼吸系统113
**节呼吸器官113
一、鼻113
二、咽、喉、气管和支气管114
三、肺116
四、胸膜和纵隔119
第二节呼吸生理120
一、呼吸器官在呼吸中的作用120
二、呼吸运动120
三、呼吸式、呼吸频率、呼吸音121
四、胸内负压及其意义122
五、气体交换123
六、气体运输124
七、呼吸运动的调节125
八、呼吸运动的反射性调节126
第六章泌尿系统127
**节泌尿器官127
一、肾127
二、输尿管、膀胱、尿道131
第二节泌尿生理132
一、尿的成分和理化性质133
二、尿的生成过程133
三、影响尿生成的因素136
四、尿的排出138
第七章生殖系统140
**节雌性生殖器官140
一、卵巢140
二、输卵管142
三、子宫143
四、阴道145
五、尿生殖前庭和阴门146
六、雌性尿道146
第二节雄性家畜的生殖器官146
一、睾丸147
二、附睾148
三、输精管和精索148
四、尿生殖道和副性腺149
五、阴茎与包皮150
六、阴囊151
第三节生殖生理153
一、性成熟和体成熟153
二、雄性生殖生理154
三、雌性生殖生理155
四、生殖过程158
第四节泌乳生理162
一、乳腺的发育162
二、乳164
三、乳的生成过程166
四、乳的分泌166
五、乳的排出167
第八章心血管系统168
**节心脏168
一、心脏的形态和位置168
二、心腔的构造168
三、心壁的组织构造170
四、心包170
五、心脏的传导系统170
六、心脏的血管171
第二节血管172
一、血管的种类及构造172
二、肺循环血管173
三、体循环血管173
第三节血液生理181
一、血液的组成与理化特性181
二、血细胞184
三、血液凝固188
四、抗凝血系统190
五、抗凝和促凝措施191
第四节心脏生理193
一、心脏的泵血功能193
二、心肌细胞的生物电现象与生理特性197
第五节血管生理200
一、血管的种类和功能200
二、血流阻力和血压200
三、心血管活动的调节207
四、胎儿血液循环的特点209
第九章免疫系统211
**节免疫系统的组成211
一、免疫系统概述211
二、中枢免疫器官212
三、周围免疫器官213
四、其他免疫器官218
五、免疫细胞218
第二节淋巴管道和淋巴循环219
一、毛细淋巴管220
二、淋巴管220
三、淋巴干220
四、淋巴导管220
五、淋巴生成和淋巴循环220
第十章神经系统222
**节神经系统构造222
一、中枢神经222
二、外周神经226
第二节神经生理231
一、神经元和神经纤维231
二、神经胶质细胞232
三、突触与突触传递232
四、神经活动的基本方式235

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