职业教育十二五规划烹饪专业系列教材面塑工艺实训教程

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职业教育十二五规划烹饪专业系列教材面塑工艺实训教程

职业教育十二五规划烹饪专业系列教材面塑工艺实训教程

作者:

开 本:16开

书号ISBN:9787504747587

定价:

出版时间:2019-08-01

出版社:中国财富出版社

职业教育十二五规划烹饪专业系列教材面塑工艺实训教程 内容简介

《职业教育"十二五"规划烹饪专业系列教材:面塑工艺实训教程》主要以实训品种为主体,系统地从简单的平面面塑盘式开始,由简入深,图文并茂,书中制定的实习品种每个步骤都有详实照片,力求达到容易掌握制作要领。内容有面塑面团的和制、面塑刀的制作、人物面部和手脚等。

职业<a href=http://www.00-edu.com/edu-info-438-0.html target=_blank class=infotextkey>教育</a>十二五规划烹饪专业系列教材面塑工艺实训教程

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