漫话化学世界

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漫话化学世界

漫话化学世界

作者:王云生 编著

开 本:16开

书号ISBN:7122160095520

定价:

出版时间:2018-07-01

出版社:

漫话化学世界 本书特色

◆《化学世界漫步》:本书从科普的角度,选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题,分18个专题,分别详细介绍了元素起源理论模型,元素发现和应用,物质分子的热运动,有机物分子组成、结构波谱分析方法,元素化合物与人类关系的研究新发现和新进展,光合作用,植物世界化学信息的传输和利用,营养物质的摄取和利用,酒的饮用和工业酒精的生产利用,食品添加剂滥用、乱用问题,增塑剂与塑料制品的安全使用,白色污染、温室效应及其治理等内容。
◆《化学热点漫话》:本书从化学科学的视角,运用化学知识与研究方法,介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题,关注我国当前的化学化工研究前沿,介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。包括可燃冰的发现和开发,新型化学电源的研发,二氧化碳合成汽油的进展,导电塑料、纳米材料、石墨烯、气凝胶的发明和研制,金属、非金属、陶瓷材料的变迁和创新,微生物在物质转化方面的研究,汽车尾气处理、塑料降解的研究等内容。

漫话化学世界 内容简介

《化学世界漫步》:本书从科普的角度,选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题,分18个专题,分别详细介绍了元素起源理论模型,元素发现和应用,物质分子的热运动,有机物分子组成、结构波谱分析方法,元素化合物与人类关系的研究新发现和新进展,光合作用,植物世界化学信息的传输和利用,营养物质的摄取和利用,酒的饮用和工业酒精的生产利用,食品添加剂滥用、乱用问题,增塑剂与塑料制品的安全使用,白色污染、温室效应及其治理等内容。
《化学热点漫话》:本书从化学科学的视角,运用化学知识与研究方法,介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题,关注我国当前的化学化工研究前沿,介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。包括可燃冰的发现和开发,新型化学电源的研发,二氧化碳合成汽油的进展,导电塑料、纳米材料、石墨烯、气凝胶的发明和研制,金属、非金属、陶瓷材料的变迁和创新,微生物在物质转化方面的研究,汽车尾气处理、塑料降解的研究等内容。

漫话化学世界 目录

◆《化学世界漫步》:1. 化学元素的诞生
1.1地球上的物质都是由化学元素组成的
1.2上帝不是造物主,元素才是万物之源
1.3宇宙起源于宇宙大爆炸
1.4元素产生于宇宙大爆炸和恒星演化过程
2. 元素是构成人体的基石
2.1构成人体的化学元素
2.2人体中的重要化学物质
3. 氟元素和碳元素的发现与应用
3.1单质氟的制备研究
3.2碳元素的发现及其应用
4. 从皇家走进平民生活的铝
4.1铝迟迟才进入社会生活的原因
4.2为什么铝元素具有广泛的用途
4.3警惕铝对人体健康的潜在危害
4.4古罗马铅广泛应用的教训
5. 氢、氧元素二三事(上)
5.1氢、氧元素的存在和发现
5.2氢气应用的开发和扩展
5.3氢气是未来*理想的能源
5.4新兴的氢气生物医学研究
6. 氢、氧元素二三事(下)
6.1人体血液中溶解的氧气能满足人体的需要吗
6.2高压氧有医疗作用吗
6.3臭氧是魔鬼还是保护神
7. 奇异的水
7.1水的分子结构决定了它的特性
7.2为什么说没有水就没有生命
7.3液态水和固态水的结构之谜
7.4“小分子团水”的结构之谜
7.5温度较高的水冻结的速度为什么要快于温度较低的水
7.6科学家对《水知道答案》的批驳
8. 你了解分子的热运动吗
8.1不可小觑的分子热运动
8.2分子运动的形式
8.3分子热运动现象的发现
8.4扩散现象探析
8.5温室气体如何引发温室效应
8.6从分子热运动获取分子结构信息
9. 核磁共振与分子的组成结构
9.1电磁波和电磁辐射
9.2电磁辐射对物质微粒的作用
9.3核磁共振氢谱(1HNMR)如何分析分子结构
10. 认识自然界中*神奇的化学反应
10.1为什么说光合作用是重要而神奇的化学反应
10.2人类探索光合作用的历程
10.3光合作用发生的场所
10.4光合作用的机理
10.5研究光合作用的意义
11. 植物世界里的化学
11.1绿色植物是太阳能转化和贮存的高手
11.2植物是化学信息利用的高手
11.3植物为人类提供宝贵的药物
11.4植物是消除大气和土壤污染的能手
11.5植物为人类提供丰富的环境信息
11.6植物是人类科技发明的启迪者
12. 化学反应与营养物质的摄取
12.1糖类的摄取和利用
12.2脂类的摄取和营养作用
12.3蛋白质在体内的转化
12.4三类营养物质的消化吸收和利用

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