不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
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不可不知的马铃薯休闲食品知识问答作者：张雪主编 开 本：21cm 书号ISBN：9787109214231 定价：10.0 出版时间：2016-03-01 出版社：中国农业出版社 |
不可不知的马铃薯休闲食品知识问答 本书特色
张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答/马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识，从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康有有益的作用。
不可不知的马铃薯休闲食品知识问答 内容简介
本书以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识, 从马铃薯休闲食品的基础知识、加工工艺、营养健康等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。
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