水边记忆-江南水生植物笔记 本书特色

想着这些的时候，我便在这条小河边蹲下了身子，用手轻轻抚摩着这些青绿的草儿，仿佛摩挲着我早已远去的少年时光，心被一种温柔打动。

水边记忆-江南水生植物笔记 内容简介

《水边记忆:江南水生植物随笔》通过图片和文字解说，介绍了26种水生植物。通过个例，分别讲述了它们的形态、产地、生态环境、生长特点、食用价值和药用价值等。有的结合了民间传说、诗歌、古籍，有的穿插了作者的童年趣事等，不仅能够让读者具有一定的理论知识，而且能够让读者理论联系实际，具有一定的现实意义。

水边记忆-江南水生植物笔记 目录

莲生水中
荷花
《清嘉录·荷花荡》中有这样的描述：“苏州好，二十四赏荷花，黄石彩桥停画鹃，水精冰窖劈西瓜，痛饮对流霞。”
莲蓬
莲藕
荷叶
水和阳光的纯洁女儿

软温新剥鸡头肉
想起一个典故，说的是唐明皇与杨贵妃。一次杨贵妃浴罢，对镜匀面，裙腰褪露一乳，明皇扪弄日：软温新剥鸡头肉。
划着船儿采红菱
茨菰叶子两头尖

美人腿的诱惑
这个“菰”实际上是另外一种水生植物，也是我所熟悉的，也能吃，叫作茭白，李时珍在《本草纲目》中就说“江南人呼菰为茭，以其根交结也”。
地下雪梨
薄采其芹

此物*乡思
在我苏北老家农村，要是你说莼菜，大概没几个人能知道，但是你要说马蹄菜，小孩子都会指给你看的：呶，水里的那不是？
参差荇菜
一箸脆思蒲菜嫩
驱邪剑
救命的西洋菜
蒹葭苍苍

被误解了的洋辣棵子
在古代，水蓼是作为一种重要的调味品被人利用的，它和葱、蒜、韭、芥并称“五辛”。
水莎草
稻田模仿秀

有草名鸭舌
更大的快乐来自于鸭舌草的另一功用，它还可以食用——这似乎也是我老家人之所以把它叫菜不叫草的原因。

我从山中来，带着兰花草
真正的兰花也是出身底层，它本来就生在深山幽谷，与其他的野花并无二致，只是后来由于文人的追捧，它才由平民阶层一跃成了贵族，但这一点都不影响它的平民本质，兰花就是兰花，一种开花的植物。
葫芦漂在水面上
野草也革命
大风车呀吱溜溜地转

风，起于青萍之末
楚人宋玉在他那篇著名的《风赋》中有这样一句话：“夫风生于地，起于青萍之未”意思是说，大风首先是在细小的青萍间聚集，然后才刮起来的。
刚与柔的完美结合

水边记忆-江南水生植物笔记 节选

插图：莲生水中有这样一则谜语，打一植物，谜面是“爹爹在水面摇风打扇，妈妈在泥中受苦受难，生个哥哥鼓眉凸眼，跟个妹妹十分好看”。谜底想必大家都知道了，对，就是荷或者莲：爹爹是荷叶，妈妈是莲藕，哥哥是莲蓬，妹妹是荷花。荷花苏州旧俗，农历六月二十四日为荷花生日，逢其时，男女老少都纷至荷荡赏荷，盛况一时空前。古人称六月为“荷月”，尊荷花为六月花神，大概亦与此俗有关。《清嘉录·荷花》又适逢荷花此时开得*盛的缘故吧。既是著名作家，又是艺花高手的苏州人周瘦鹃曾说过这样的话：“荷花生日虽说无稽，然而比起什么神仙的生日还是风雅得多。”此话我信。荷花，又叫莲花，在古代，还被称为芙蓉、菌萏、芙蕖。关于荷花的这一别名“芙蓉”，20世纪60年代初，赵朴初和郭沫若两位文化名人还专门为此打过一场笔仗。战争源于1961年毛泽东为老友周世钊写的一首《七律》的结句“我欲因之梦寥廓，芙蓉国里尽朝晖”。赵朴初的解释是：“芙蓉即荷花。请想想看，清晨的日光（朝晖）遍照着满地的芙蓉，这该是多么光辉美丽的世界啊！”但郭沫若不这样看，他认为此芙蓉指的是沐秋霜而盛放的木芙蓉，理由是：“主席告诉我们‘芙蓉国’是湖南的异称。”接着又搬出五代人谭用之的《秋宿湘江遇雨》诗来佐证，其中有“秋风万里芙蓉国”一句，郭说：“这首诗点出了‘芙蓉国’的故事。‘芙蓉’

水边记忆-江南水生植物笔记 作者简介

韩开春，男，江苏泗阳人，江苏省作家协会会员，著有随笔集《虫虫》、《时光印记》等，现居江苏盱眙。

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