一、醌的结构和命名
　　二、醌的性质
　　三、重要的醌
　　习题
　第十章羧酸及其衍生物
　**节羧酸
　　一、羧酸的分类和命名
　　二、羧酸的性质
　　三、重要的羧酸
　第二节羟基酸
　　一、羟基酸的结构、分类和命名
　　二、羟基酸的化学性质
　　三、重要的羟基酸
　第三节酮酸
　　一、酮酸的结构和命名
　　二、酮酸的性质
　　三、重要的酮酸
　第四节羧酸衍生物
　　一、羧酸衍生物的命名
　　二、羧酸衍生物的生成
　　三、羧酸衍生物的性质
　　四、重要的羧酸衍生物
　第五节碳酸衍生物
　　一、碳酰氯
　　二、碳酰胺
　　三、胍
　　习题
第十一章立体化学
　**节顺反异构
　　一、顺反异构产生的条件
　　二、顺反异构体的命名
　　三、顺反异构体在性质上的差异
　第二节对映异构
　　一、偏振光和旋光性
　　二、旋光度与比旋光度
　　三、分子的手性、对称性和旋光性
　　四、含有一个手性碳原子的化合物
　　五、含两个手性碳原子化合物的对映异构
　　六、旋光异构体的性质
　　七、外消旋体的拆分
　第三节构象异构
　　一、乙烷的构象
　　二、正丁烷的构象
　　三、环己烷的构象
　　习题
第十二章含氮有机化合物
　**节硝基化合物
　　一、硝基化合物的定义和命名
　　二、硝基化合物的性质
　第二节胺
　　一、胺的结构和分类
　　二、胺的命名
　　三、胺的性质
　　四、季铵盐和季铵碱
　　五、重要的胺
　第三节重氮和偶氮化合物
　　一、重氮盐的生成
　　二、重氮盐的性质
　　三、偶氮化合物
　　习题
第十三章杂环化合物和生物碱
　**节杂环化合物分类和命名
　　一、杂环化合物的分类
　　二、杂环化合物的命名
　第二节杂环化合物的结构和性质
　　一、五元杂环化合物的结构与芳香性
　　二、六元杂环化合物的结构与芳香性
　　三、五元杂环化合物的性质
　　四、六元杂环化合物的性质
　　五、重要的杂环化合物
　第三节生物碱
　　一、生物碱概述
　　二、生物碱的一般性质
　　习题
第十四章糖类化合物
　**节单糖
　　一、单糖的结构
　　二、单糖的性质
　　三、重要的单糖
　第二节双糖
　　一、蔗糖
　　二、麦芽糖
　　三、乳糖
　第三节多糖
　　一、淀粉
　　二、糖原
　　三、纤维素
　　习题
第十五章脂类
　**节油脂
　　一、油脂的组成和结构
　　二、油脂的物理性质
　　三、油脂的化学性质
　第二节磷脂
　　一、甘油磷脂
　　二、鞘磷脂
　　三、表面活性剂
　第三节甾体化合物
　　一、甾体化合物的基本结构
　　二、甾体化合物的命名
　　三、重要的甾体化合物
　　习题
第十六章蛋白质
　**节蛋白质的化学组成
　　一、蛋白质的元素组成
　　二、蛋白质结构的基本单位
　第二节蛋白质及其衍生物
　　一、蛋白质的结构和性质
　　二、酶
　习题
第十七章滴定分析法概述
　**节分析方法的分类
　　一、定性分析、定量分析和结构分析
　　二、无机分析和有机分析
　　三、化学分析与仪器分析
　　四、常量、半微量、微量与超微量
　　分析
　第二节定量分析的一般步骤与误差
　　一、定量分析的一般过程
　　二、误差类型及表示方法
　　三、准确度与精密度
　　四、提高分析结果准确度的方法
　第三节有效数字及分析数字的统计处理知识
　　一、有效数字的记录、修约及运算规则
　　二、分析数据的统计处理基本知识
　第四节滴定分析法的基础知识
　　一、滴定分析法的基本术语及条件
　　二、滴定分析法的滴定方法与滴定方式
　　三、基准物质与滴定液
　　四、滴定分析计算
　　习题
第十八章酸碱滴定法
　**节酸碱指示剂
　　一、指示剂的变色原理
　　二、指示剂的变色范围
　　三、影响指示剂变色范围的因素
　　四、混合指示剂
　第二节酸碱滴定曲线及指示剂的选择
　　一、强酸强碱的滴定
　　二、一元弱酸弱碱的滴定
　第三节酸碱滴定液的配制和标定
　　一、标准碱溶液
　　二、标准酸溶液
　第四节应用与示例
　　一、直接滴定法
　　二、间接滴定法
　第五节非水溶液酸碱滴定法
　　一、均化效应和区分效应
　　二、溶剂的分类及其选择
　　三、非水溶液酸碱滴定的类型及应用
　　习题
第十九章沉淀滴定法
　**节溶度积
　　一、溶度积概念
　　二、沉淀溶解平衡的移动
　第二节沉淀滴定法
　　一、铬酸钾指示剂法
　　二、铁铵矾指示剂法
　　三、吸附指示剂法
　　四、基准物质与标准溶液
　　习题
第二十章配位滴定法
　**节配位化合物的基本概念
　　一、配位化合物的定义和组成
　　二、配位化合物的命名
　　三、螯合物
　第二节配位滴定法概述
　　一、配位滴定分析条件
　　二、edta与金属离子反应的特点
　第三节配位平衡
　　一、配位平衡常数
　　二、配位平衡的移动
　　三、配合物的稳定常数
　　四、配位反应的副反应系数
　　五、配合物的条件稳定常数
　第四节配位滴定的基本原理
　　一、滴定曲线
　　二、滴定条件的选择
　　三、金属指示剂
　第五节滴定液
　　一、edta滴定液的配制和标定
　　二、锌滴定液的配制和标定
　第六节应用与示例
　　一、直接滴定法
　　二、其他滴定法
　　习题

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