第二节乳酸乳球菌质粒dna的提取
一、方法一
二、方法二
第三节噬菌体dna的提取
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
第四节rna与dna共提取
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
目录第二十四章乳酸细菌中基因导入和敲除的方法
**节乳酸细菌基因组洗牌重组
一、原理
二、材料和试剂
三、方法和步骤
四、技术优点
第二节乳酸细菌感受态细胞的制备和电转化
一、乳酸乳球菌感受态细胞的制备和电转化
二、链球菌感受态细胞的制备和电转化
三、肠球菌感受态细胞的制备和电转化
四、乳杆菌感受态细胞的制备和转化
五、双歧杆菌感受态细胞的制备和电转化
第三节乳酸细菌的基因敲除
一、方法一
二、方法二
第二十五章细菌素生物合成中功能基因的克隆及作用机制分析
**节乳链菌肽启动子的诱导表达
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
第二节乳链菌肽抗性基因的筛选及鉴定
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
第三节乳链菌肽抗性基因作用机制分析
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
第四节羊毛硫细菌素的半体外生物合成
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
第五节细菌素生物合成基因簇的克隆及功能分析
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
第六节细菌素作用机制的分析——孔洞形成能力表征
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
四、注意事项
乳酸细菌现代研究实验技术第二十六章乳酸细菌菌种的保藏和防止退化变异
**节细菌菌种退化和变异是普遍现象
一、引起菌种退化和变异的物质基础
二、引起退化和变异的原因
三、防止菌种退化和变异的措施
第二节定期移植保藏法
一、原理
二、培养基
三、方法和步骤
四、注意事项
第三节冷冻干燥法
一、原理
二、材料
三、方法和步骤
第四节液氮超低温冻结保藏法
一、原理
二、材料
三、方法与步骤
第五节超低温冻结法保藏
一、原理
二、材料
三、方法和步骤附录常用培养基组分

乳酸细菌现代研究实验技术 作者简介

郭兴华，中国科学院微生物研究所研究员，已退休。一直致力于乳酸细菌的研究和产业化，著有多部相关著作。

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