普通化学-第二版

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普通化学-第二版

普通化学-第二版

作者:林俊杰

开 本:32开

书号ISBN:9787122086006

定价:15.0

出版时间:2010-07-01

出版社:化学工业出版社

普通化学-第二版 内容简介

本书是在**版基础上,根据高等职业教育非化工类专业的教学计划和化学教学大纲,结合近几年的教学实践而修订的。
  全书包括绪论、物质结构和元素周期律、物质的量、常见的金属元素及其化合物、常见的非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与材料、化学与能源、化学与食品营养以及学生实验。
  本书针对高职高专的教学特点,突出实用性和实践性,贯彻理论“必需、够用”的原则,注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍。
  本书可作为高等职业教育非化工类专业化学课程的教科书和参考书,也可作为化学爱好者的业余读本。

普通化学-第二版 目录

绪论
**章 物质结构元素周期律
 **节 原子结构
  一、原子构成
  二、同位素
  三、原子核外电子的排布
 第二节 元素周期律元素周期表
  一、元素周期律
  二、元素周期表
 第三节 化学键
  一、离子键
  二、共价键
  三、金属键
  本章小结
  阅读材料放射性同位素应用
  习题
第二章 物质的量
 **节 物质的量
  一、物质的量及其单位——摩尔
  二、摩尔质量
  三、有关物质的量的计算
 第二节 气体的摩尔体积
  一、气体的摩尔体积
  二、气体的摩尔体积的计算
 第三节 物质的量浓度
  一、物质的量浓度
  二、有关物质的量浓度的计算
 第四节 化学方程式的计算
  一、化学方程式
  二、根据化学方程式的计算
  本章小结
  阅读材料一物质的量的单位——摩尔
  阅读材料二纳米材料
  习题
第三章 常见金属元素及其化合物
 **节 钠及其化合物
  一、钠的性质
  二、钠的重要化合物
  三、焰色反应
 第二节 铝及其化合物
  一、铝的性质和用途
  二、铝的化合物
 第三节 铁及其化合物
  一、铁的性质
  二、铁的化合物
  三、铁离子的检验
 第四节 硬水的软化
  一、硬水和软水
  二、硬水的危害
  三、硬水的软化
  本章小结
  阅读材料*软的金属——铯
  习题
第四章 常见非金属元素及其化合物
 **节 氯及其化合物
  一、氯气的性质和用途
  二、氯离子的检验
  三、氯气的实验室制法
  四、氯化氢及盐酸
 第二节 氧臭氧过氧化氢
  一、氧和臭氧
  二、过氧化氢
 第三节 硫及其化合物
  一、硫
  二、硫化氢
  三、二氧化硫
  四、硫酸
 第四节 氮及其化合物
  一、氮
  二、氨
  三、硝酸
 第五节 硅及其化合物
  一、硅
  二、硅的化合物
  本章小结
  阅读材料海水的化学资源
  习题
第五章 化学反应速率化学平衡
 **节 化学反应速率
  一、反应速率的表示方法
  二、影响化学反应速率的因素
 第二节 化学平衡
  一、可逆反应
  二、化学平衡
  三、平衡常数
 第三节 化学平衡的移动
  一、化学平衡移动原理
  二、化学反应速率和化学平衡移动原理在化工生产中的应用
  本章小结
  阅读材料生物催化剂
  习题
第六章 电解质溶液
 **节 强电解质与弱电解质
  一、电解质的强弱
  二、弱电解质的电离平衡
 第二节 水的电离和溶液的ph
  一、水的离子积常数
  二、溶液的酸碱性和ph
  三、酸碱指示剂
 第三节 离子反应和离子方程式
  一、离子反应和离子方程式
  二、离子反应发生的条件
 第四节 盐类的水解
  一、盐类的水解
  二、盐类水解的应用
 第五节 氧化还原反应和电化学基础
  一、氧化还原反应
  二、原电池
  三、电解
  四、金属的腐蚀与防护
  本章小结
  阅读材料微生物燃料电池
  习题
第七章 有机化合物与烃
 **节 有机化合物概述
  一、有机化合物和有机化学
  二、有机化合物的特点
  三、有机化合物的分类
 第二节 甲烷与烷烃
  一、甲烷
  二、烷烃
 第三节 乙烯与烯烃
  一、乙烯
  二、烯烃
 第四节 乙炔与炔烃
  一、乙炔
  二、炔烃
 第五节 苯芳香烃
  一、苯
  二、芳香烃
  本章小结
  阅读材料苯的发现和苯分子结构学说
  习题
第八章 烃的衍生物
 **节 乙醇苯酚乙醚
  一、乙醇
  二、苯酚
  三、乙醚
 第二节 乙醛丙酮
  一、乙醛
  二、丙酮
 第三节 乙酸乙酸乙酯
  一、乙酸
  二、乙酸乙酯
 第四节 氯乙烷卤代烃
  一、氯乙烷
  二、氯乙烯
  三、氟里昂
  本章小结
  阅读材料一为何不用纯酒精消毒
  阅读材料二干洗技术与化学
  习题
第九章 化学与材料
 **节 金属材料

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