餐饮空间-宴遇-III

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餐饮空间-宴遇-III

餐饮空间-宴遇-III

作者:贾方 著

开 本:8开

书号ISBN:9787560984735

定价:688.0

出版时间:2013-03-01

出版社:华中科技大学出版社

餐饮空间-宴遇-III 本书特色

  本书中“东方美境”以东方文化为核心,以现代设计手法塑造完美意境,从中国的青花、水墨、禅意、盛唐、丽江、金沙文化到日本和风文化各有擅长。   “西方盛宴”报导世界各地具有地域文化特质的新型空间设计,从欧式空间、好莱坞风格到阿拉伯风情彰显动人魅力。   “现代食尚”重在空间造型的设计、当代科技的应用、当代艺术元素的置入,以及现代多元化文明碰击下,在餐厅空间中呈现的时尚风貌。

餐饮空间-宴遇-III 内容简介

  《宴遇 : 餐饮空间. 3》分为东方美境、西方盛宴、现代食尚三部分,收录全球*新餐饮空间设计新作近80个作品进行编汇。

餐饮空间-宴遇-III 目录


东方美境
006青花元年会馆
020沈阳筷道
034城堡酒家
040台湾太初面食
046北京新荣记
060迪拜客家粤菜坊
062北京便宜坊
070老房子元年食府金沙元年
080老房子束河元年度假别院
086祥和百年
102王家渡火锅亦庄店
110眉州东坡酒楼亦庄店
116沈阳净雅餐厅未来城店
124成都鹃城首席
130成都蓉锦 1 号
134老房子民风酒楼·青竹花溪
146深圳柏悦汇会所
152韩国泡菜馆
156老房子民风酒楼·春江花月
166老房子民风酒楼·枕水格调

eastern wonderland
006guild hall of the old house
020kuai dao restaurant
034shiro
040taiwan taichu noodles restaurant
046inter-continental hotel in beijing
060hakkasan restaurant
062beijing bianyifang
070jinsha restaurant of the old house
080resort of the old house
088xianghe bainian
102wangjiadu hot pot, yizhuang shop
110dongpo restaurant
116jingya restaurant of future city, shenyang
124chengdu juancheng
130no.1 rongjin in chengdu
134restaurant of folk custom·bamboo and brook
146parkview club
152kimchee
156restaurant of the old house·river and the moon
166restaurant of folk custom·water

西方盛宴
174西城汇
182爱丽丝仙境主题餐厅
186爱丽丝迷宫世界咖餐厅
190爱丽丝魔法世界咖餐厅
196基辅精食坊
202北京王府壹号餐饮会所
210玛得利餐厅
216阿石川咖啡时代
220la promenade des anglais
224makaron 餐厅
228sabatini-sh
234旋转木马餐厅
western feast
174xichenghui restaurant
182alice of picturebook restaurant
186fantasy cafe dining alice of labyrinth world
190fantasy cafe dining alice of magic world
196stefano' s fine food factory
202no.1, royal palace in beijing
210mary restaurant in wenzhou
216aschan cafe jugend
220la promenade des anglais
224makaron restaurant
228sabatini-sh
234carousel restaurant

现代食尚
240斯图加特“百魅”美食天地
244空谷餐厅
248w 餐厅
254麻辣诱惑上海虹口龙之梦
260亲爱的郭
266老房子元年食府. 水岸元年
274涂鸦咖啡厅
280纽约森纳餐厅
284森纳尤特俱乐部
288当时发生了什么临时性餐厅: 丝绸之路
292当时发生了什么临时性餐厅: 日耳曼风格
294当时发生了什么临时性餐厅: 野外元素在哪里
298当时发生了什么临时性餐厅: 雷诺阿的游园派对
302当时发生了什么临时性餐厅: 爵士
305格林餐厅
312纽约万花筒餐馆
316castell d’emporda 餐厅—margarit
320朵颐剧场
3242010 冬宫
3282009 夏宫
3322009 冬宫
335法布里卡希腊小栈
340巴塞罗那米其林星际餐厅
344lemp
350wgv 自助餐厅
356汉堡瓦酷瓦酷餐厅
362设计吧

modern food fashion
240mash stuttgart
244hollow restaurant
248w brand
254spice spirit restaurant
260dear pot
266the old house,reign foodcourt
274graffiti cafe
280cienna restaurant
284cienna ultralounge
288what happens when - temporary restaurant silk road
292what happens when - temporary restaurant nordic
294what happens when - temporary restaurant "where the
wild things are"
298what happens when - temporary restaurant renoir's gardenparty
302what happens when - temporary restaurant jazz
306green birstro
312kurve restaurant
316the restaurant of castell d’emporda-- margarit
320culinary theatre

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