石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究 本书特色

《石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究》一书系统介绍了石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用的研究成果。全书共五章，从石墨烯纳米材料、石墨烯纳米材料修饰电极和食品分析三方面对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用背景进行概述；第二章、第三章和第四章分别从石墨烯纳米材料修饰电极电化学分析食品中营养成分、有毒有害物质和添加剂的研究进行详细论述；第五章包含对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究工作的总结和对其未来应用发展的展望。

石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究 内容简介

本书系统介绍了石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用的研究成果。全书共五章, **章从石墨烯纳米材料、石墨烯纳米材料修饰电极和食品分析三方面对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用背景进行概述 ; 第二章、第三章和第四章分别从石墨烯纳米材料修饰电极电化学分析食品中营养成分、有毒有害物质和添加剂的研究进行详细论述 ; 第五章包含对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究工作的总结和对其未来应用发展的展望。

石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究 目录

●章绪论
节石墨烯纳米材料
一、石墨烯纳米材料的发现与性质
二、石墨烯纳米材料的制备
三、石墨烯纳米材料的功能化
第二节石墨烯纳米材料修饰电极
一、化学修饰电极概述
二、石墨烯纳米材料修饰电极的制备
三、石墨烯纳米材料修饰电极的表征
四、石墨烯纳米材料修饰电极在电化学分析中的应用
第三节食品分析
一、食品分析的性质与作用
二、食品分析的研究内容
三、食品分析的检测方法
参考文献
第二章石墨烯纳米材料修饰电极电化学分析食品中营养成分的研究
节食品中营养成分测定的意义
第二节食品中矿物质元素分析
一、食品中矿物质元素概述
二、食品中碘元素的测定方法研究
……

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