食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务

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食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务

食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务

作者:刘少伟 刘雪 等

开 本:其他

书号ISBN:9787313204066

定价:88.0

出版时间:2016-12-01

出版社:上海交通大学出版社

食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务 本书特色

《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究,全书分为三部分:一部分讲述了保健食品类法律法规及实务;第二部分讲述了特殊医学用途配方食品法律法规及其实务;第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。从特殊食品监管实务角度出发,形成一套食品监管的体系结构,可供食品安全研究人员和监管人员参考借鉴。

食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务 内容简介

本书主要介绍了特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究,全书分为三部分内容:部分讲述了保健食品类法律法规及实务;第二部分讲述了特殊医学用途配方食品及其实务;第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。全书从特殊食品监管实务角度出发,形成一套食品监管的体系结构,可供食品安全研究人员和监管人员参考借鉴。

食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务 目录

概述
**篇 保健食品
**章 法律法规
**节 新修订的《食品安全法》及其实施条例
第二节 《保健食品注册与备案管理办法》
第三节 《食品生产许可管理办法》及其配套规定
第四节 《食品生产许可审查通则》
第五节 保健食品命名公告
第六节 公开征求保健食品原料目录和备案可用辅料名单的公告
第七节 《食品安全国家标准保健食品》
第二章 保健食品行政执法
**节 法规动态
第二节 执保健食品执法活动
第三章 保健食品司法实践
**节 姜某、秦某犯生产、销售有毒、有害食品罪二审刑事裁定
第二节 胡某、李某犯生产、销售伪劣产品罪一案二审刑事裁定书

第二篇 特殊医学用途配方食品
第四章 法律法规
**节 新修订的《食品安全法》及其实施条例
第二节 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
第三节 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》相关配套文件
第四节 《食品生产许可管理办法》
第五节 《食品生产许可审查通则》
第六节 《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》以及《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》
第五章 特殊医学用途配方食品行政执法
**节 法规动态
第二节 执法活动
第三节 郭某和成都市双流工商行政管理局工商行政监督一审行政判决

第三篇 婴幼儿配方食品
第六章 法律法规
**节 新修订的《食品安全法》及其实施条例
第二节 《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》
第三节 《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》
第四节 《食品生产许可管理办法》
第五节 《食品生产许可审查通则》
第六节 《食品安全国家标准婴儿配方食品》以及《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》
第七章 婴幼儿配方食品行政执法
**节 法规动态
第二节 执法活动
第八章 婴幼儿配方食品司法实践
**节 唐某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案
第二节 熊某甲、邓某等生产、销售伪劣产品罪一案二审刑事裁定
第三节 程某、叶某生产、销售伪劣产品二审刑事裁定
参考文献 食品安全出版工程特殊食品安全保障理论与实务

工业技术 轻工业、手工业 食品工业

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