工程流体力学-第3版 本书特色

内容涉及流体力学基本概念、基本原理、研究方法和工程应用四个方面。全书共12章，包括：流体的力学性质、流体流动的基本概念、流体静力学、流体流动的守恒原理、不可压缩流体的一维层流流动、流体流动微分方程、理想不可压缩流体的平面运动、流体流动模型实验方法、不可压缩流体管内流动、流体绕物流动、可压缩流动基础与管内流动，过程设备内流体的停留时间分布。 本书编者长期专注过程设备流体流动与传递过程的教学与科研，将流体力学基本理论与过程设备内的流动问题紧密结合，内容编排层次清晰，概念阐述直观明确，问题分析联系实际；书中例题丰富，习题均由编者演算后选编或设计，并附有详尽答案及解题提示，对促进课程的教学和各章主要知识点的理解与掌握有重要帮助。

工程流体力学-第3版 目录

第1章流体的力学性质1

1.1流体的连续介质模型1

1.1.1流体质点的概念1

1.1.2流体连续介质模型2

1.2流体的力学特性2

1.2.1流动性3

1.2.2可压缩性3

1.2.3黏滞性4

1.2.4表面张力特性8

1.3牛顿流体和非牛顿流体12

1.3.1牛顿流体与非牛顿流体12

1.3.2非牛顿流体及其黏度特性12

习题13

第2章流体流动的基本概念17

2.1流场及流动分类17

2.1.1流场的概念17

2.1.2流动分类17

2.2描述流体运动的两种方法19

2.2.1拉格朗日法19

2.2.2欧拉法20

2.2.3两种方法的关系20

2.2.4质点导数21

2.3迹线和流线24

2.3.1迹线24

2.3.2流线24

2.3.3流管与管流连续性方程26

2.4流体的运动与变形27

2.4.1微元流体线的变形速率27

2.4.2微元流体团的变形速率29

2.4.3有旋流动与无旋流动30

2.5流体的流动与阻力32

2.5.1流体流动的推动力32

2.5.2层流与湍流32

2.5.3固壁边界对流动的影响34

2.5.4流动阻力与阻力系数36

习题39

第3章流体静力学42

3.1作用在流体上的力42

3.1.1质量力42

3.1.2表面力——应力与压力43

3.1.3静止流场中的表面力43

3.1.4压力的表示方法及单位44

3.2流体静力学基本方程45

3.2.1流体静力平衡方程45

3.2.2静止流场的压力微分方程46

3.3重力场液体静力学47

3.3.1重力场中静止液体的压力分布48

3.3.2U形管测压原理48

3.3.3静止液体中固体壁面的受力50

3.3.4静止液体中物体的浮力与浮力矩55

3.4非惯性坐标系液体静力学57

3.4.1重力场非惯性坐标系中的质量力57

3.4.2直线匀加速运动中的静止液体58

3.4.3匀速旋转容器中的静止液体59

3.4.4高速回转圆筒内液体的压力分布62

习题63

第4章流体流动的守恒原理68

4.1概述68

4.1.1系统与控制体68

4.1.2守恒定律与输运公式69

4.2质量守恒方程70

4.2.1控制面上的质量流量70

4.2.2控制体质量守恒方程71

4.2.3多组分系统的质量守恒方程73

4.3动量守恒方程75

4.3.1控制体动量守恒方程75

4.3.2以平均速度表示的动量方程76

4.4动量矩守恒方程80

4.4.1控制体动量矩守恒方程80

4.4.2稳态平面系统的动量矩方程81

4.5能量守恒方程85

4.5.1运动流体的能量85

4.5.2控制体能量守恒方程88

4.5.3化工流动系统的能量方程90

4.5.4机械能守恒方程——伯努利方程93

4.6守恒方程综合应用分析98

4.6.1小孔流动问题98

4.6.2管流中的液体汽化问题101

4.6.3驻点压力与皮托管测速102

4.6.4管道局部阻力问题104

习题108

第5章不可压缩流体的一维层流流动117

5.1概述117

5.1.1建立流动微分方程的基本方法117

5.1.2不可压缩一维稳态层流及其特点118

5.1.3常见边界条件120

5.2狭缝流动分析120

5.2.1平壁层流的微分方程121

5.2.2典型狭缝流动问题分析123

5.3管内流动分析126

5.3.1管状层流的微分方程126

5.3.2圆管及圆形套管内的层流流动128

5.4降膜流动分析132

5.4.1倾斜平壁上充分发展的降膜流动132

5.4.2竖直圆管外壁的降膜流动134

5.4.3变厚度降膜流动问题分析135

习题137

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