参考文献125
第4章阳离子型表面活性剂126
4.1概述126
4.2阳离子型表面活性剂的原料126
4.2.1脂肪伯胺的制备127
4.2.2脂肪仲胺的制备128
4.2.3脂肪叔胺的制备128
4.3脂肪铵盐和季铵盐130
4.3.1脂肪铵盐的合成及性能130
4.3.2季铵盐的结构与性质131
4.3.3季铵盐的合成132
4.4直接连接型阳离子型表面活性剂133
4.4.1季铵盐类133
4.4.2其他直接连接型阳离子型表面活性剂136
4.5间接连接型阳离子型表面活性剂137
4.5.1酰氨基铵盐的合成137
4.5.2含醚基铵盐的合成141
4.5.3含酯基铵盐的合成143
4.6杂环类阳离子型表面活性剂144
4.6.1咪唑啉季铵盐的合成144
4.6.2吡啶季铵盐的合成147
参考文献153
第5章非离子型表面活性剂154
5.1概述154
5.2非离子型表面活性剂的性质155
5.2.1水溶性155
5.2.2浊点156
5.2.3表面张力及临界胶束浓度157
5.2.4起泡性157
5.2.5润湿性157
5.2.6洗涤性157
5.2.7生物作用158
5.3环氧乙烷加成聚合反应的机理158
5.3.1碱催化环氧乙烷的开环反应158
5.3.2酸催化环氧乙烷的开环反应160
5.3.3环氧乙烷加成物的聚合度161
5.3.4影响乙烯基化反应的因素162
5.4脂肪醇聚氧乙烯醚163
5.4.1脂肪醇聚氧乙烯醚的物理形态163
5.4.2脂肪醇聚氧乙烯醚的生产164
5.4.3匀质醇醚的合成165
5.5烷基酚聚氧乙烯醚165
5.5.1合成原理165
5.5.2合成工艺166
5.5.3其他取代酚醚表面活性剂167
5.6脂肪酸聚氧乙烯酯167
5.6.1合成原理168
5.6.2合成工艺168
5.6.3其他制备脂肪酸聚氧乙烯酯的方法169
5.7脂肪酸多元醇酯169
5.7.1脂肪酸甘油酯的合成169
5.7.2失水山梨醇脂肪酸酯的合成171
5.7.3糖脂及烷基多糖苷的合成173
5.7.4多元醇酯聚氧乙烯醚的合成178
5.8聚氧乙烯烷基胺180
5.8.1聚氧乙烯烷基胺的结构与特征180
5.8.2合成反应180
5.9烷醇酰胺及聚氧乙烯脂肪酰胺181
5.9.1烷醇酰胺181
5.9.2聚氧乙烯脂肪酰胺183
5.10聚醚184
5.10.1聚醚的分类184
5.10.2起始剂184
5.10.3催化剂185
5.10.4整嵌型聚醚185
5.10.5杂嵌型聚醚188
5.10.6全杂型嵌段聚醚190
参考文献192
第6章两性表面活性剂193
6.1概述193
6.1.1两性表面活性剂的定义193
6.1.2两性表面活性剂的分类193
6.2两性表面活性剂的一般性质195
6.2.1两性表面活性剂的酸碱性和等电点195
6.2.2两性表面活性剂的有关性质195
6.3甜菜碱型两性表面活性剂196
6.3.1N-烷基取代的羧酸型甜菜碱系两性表面活性剂的合成196
6.3.2N-酰胺基取代的羧酸型甜菜碱系两性表面活性剂的合成198
6.3.3N-长碳链烷氧基取代的羧酸型甜菜碱系两性表面活性剂的合成198
6.3.4磺酸甜菜碱的合成199
6.3.5硫酸酯型甜菜碱的合成200
6.3.6磷酸酯甜菜碱的合成201
6.4氨基酸型两性表面活性剂203
6.4.1羧酸型α-亚氨基乙酸系的合成203
6.4.2羧酸型β-氨基丙酸系的合成204
6.4.3氨基磺酸系的合成205
6.4.4氨基硫酸酯系的合成205
6.5咪唑啉型两性表面活性剂206
6.5.1咪唑啉羧酸系的合成206
6.5.2咪唑啉磺酸系的合成207
6.5.3咪唑啉硫酸酯、磷酸酯系的合成207
6.5.4咪唑啉型两性表面活性剂的结构208
参考文献209
第7章特种表面活性剂210
7.1概述210
7.2含氟表面活性剂210
7.2.1含氟表面活性剂的结构与性能210
7.2.2含氟表面活性剂的合成212
7.3含硅表面活性剂217
7.3.1含硅表面活性剂结构与性能218
7.3.2含硅表面活性剂疏水链的合成218
7.3.3含硅表面活性剂的合成221
7.4含硼表面活性剂225
7.4.1含硼表面活性剂的结构与性能225
7.4.2含硼表面活性剂的合成226
7.5冠醚型表面活性剂229
7.5.1冠醚型表面活性剂的结构与性能229
7.5.2冠醚型表面活性剂的合成231
参考文献233
第8章Gemini表面活性剂235
8.1概述235
8.1.1Gemini表面活性剂的定义235
8.1.2Gemini表面活性剂的分类235
8.1.3Gemini表面活性剂在水溶液中的状态236
8.1.4Gemini表面活性剂的物理、化学性质238
8.2Gemini型表面活性剂的合成240
8.2.1阴离子型Gemini表面活性剂的合成240
8.2.2阳离子型Gemini表面活性剂的合成242
8.2.3非离子型Gemini表面活性剂的合成243
8.2.4两性Gemini表面活性剂的合成244
8.2.5不对称Gemini表面活性剂的合成245
参考文献246
第9章高分子表面活性剂248
9.1概述248
9.2高分子表面活性剂的分类248
9.3高分子表面活性剂的特性249
9.3.1降低表面张力的能力249
9.3.2乳化分散功能249
9.3.3凝聚功能249
9.3.4其他功能250
9.4天然高分子表面活性剂的制备250
9.4.1淀粉基表面活性剂的制备250
9.4.2纤维素基表面活性剂的制备256
9.4.3壳聚糖基表面活性剂的制备259
9.4.4松香基表面活性剂的制备262
9.5合成高分子表面活性剂的制备266
9.5.1聚氨酯高分子表面活性剂的制备266
9.5.2聚乙烯醇（PVA） 类高分子表面活性剂制备269
9.5.3聚电解质类及两性聚合物类高分子表面活性剂制备273
9.5.4聚醚多元醇表面活性剂的制备277
参考文献284
第10章生物表面活性剂287
10.1概述287
10.1.1生物表面活性剂的定义287
10.1.2生物表面活性剂的分类与结构287
10.2脂肽类表面活性剂290
10.2.1表面活性素290
10.2.2脂肽类表面活性剂的结构290
10.2.3表面活性素的性质292
10.3脂肽类表面活性剂的生物合成292
10.4生物表面活性素的应用295
10.4.1食品工业中的应用295
10.4.2医疗中的应用295
10.4.3石油工业中的应用295
10.4.4环境工程中的应用296
10.4.5其他方面的应用296
参考文献296

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