制药单元操作技术-(下)-第二版 本书特色

本书主要介绍固体物料的输送与破碎、固体物料的筛分与混合、液体的混合、发酵液的预处理、蛋白质的沉淀、溶质的萃取、离子交换、吸附、膜分离、结晶、干燥、粉体物料处理等单元技术。各单元技术主要介绍单元操作的主要任务、岗位职责要求、基本原理、工艺计算、主要设备结构与操作、生产工艺及其操作过程、影响因素及其控制手段、常见问题分析及主要处理方法等。

制药单元操作技术-(下)-第二版 目录

绪论1
**节生物技术产品与药物分离精制过程1
一、生物技术产品特性1
二、药物分离精制过程的重要性及其特点2
三、药物分离精制的基本原理3
四、药物分离精制过程的选择与设计4
第二节药物分离精制及成品加工5
一、药物分离精制及成品加工的一般工艺过程5
二、发酵液的预处理和固液分离5
三、细胞破碎和其碎片的分离5
四、初步纯化（提取）6
五、高度纯化（精制）8
六、成品加工8
第三节药物分离精制技术的发展9
第四节药物生产岗位基本职责要求10
思考题11
**章固体物料的处理技术12
**节粉碎技术12
一、粉碎单元的主要任务13
二、粉碎岗位职责要求13
三、粉碎的基本原理13
四、粉碎设备14
五、粉碎技术实施19
六、粉碎中常见问题及其处理21
第二节筛分技术22
一、筛分单元的主要任务22
二、筛分岗位职责要求22
三、筛分的基本原理23
四、筛分设备23
五、筛分技术实施25
第三节混合技术27
一、混合单元的主要任务27
二、混合岗位职责要求27
三、混合的基本原理27
四、混合设备29
五、混合技术实施32
第四节输送技术33
一、输送单元的主要任务34
二、输送岗位职责要求34
三、输送的基本原理34
四、输送设备34
五、输送技术实施40
思考题41
第二章液体处理技术42
**节液体的混合技术42
一、混合单元的主要任务42
二、液体混合岗位职责要求42
三、混合的基本原理42
四、混合设备43
五、混合技术实施47
第二节发酵液预处理技术47
一、预处理单元的主要任务47
二、发酵液预处理岗位职责48
三、预处理的基本原理48
四、预处理工艺及操作52
第三节沉淀技术52
一、沉淀单元的主要任务53
二、沉淀岗位职责要求53
三、沉淀的基本原理53
四、沉淀的基本方法54
五、沉淀工艺及操作59
思考题60
第三章细胞破碎技术62
**节细胞壁的结构与组成62
一、细菌62
二、霉菌和酵母62
三、藻类62
四、植物细胞63
第二节细胞破碎技术实施63
一、细胞破碎方法63
二、细胞破碎中工艺问题及处理68
第三节包涵体68
一、包涵体的形成、分离及洗涤68
二、包涵体的变性溶解69
三、蛋白质的复性69
思考题72
第四章萃取和浸取技术73
**节溶剂萃取单元的主要任务73
一、萃取的目的73
二、萃取单元的主要任务73
三、萃取岗位职责要求74
第二节溶剂萃取原理74
一、基本概念74
二、萃取基本原理75
三、溶剂萃取方式及有关计算80
第三节溶剂萃取技术实施86
一、萃取单元工艺构成86
二、萃取设备87
三、萃取操作91
第四节萃取中常见问题及其处理93
一、乳化现象93
二、破乳及常见的破乳剂93
第五节浸取94
一、浸取单元的主要任务94
二、浸取岗位职责要求95
三、浸取理论95
四、浸取设备99
五、浸取工艺及操作102
六、浸取工艺问题及其处理103
第六节新型萃取技术104
一、双水相萃取104
二、超临界流体萃取109
三、反胶团萃取116
思考题122
第五章吸附及离子交换技术124
**节吸附技术124
一、吸附单元的主要任务124
二、吸附岗位职责要求124
三、吸附的基本原理125
四、吸附技术应用130
五、吸附设备131
六、吸附工艺及操作132
七、吸附工艺问题及其处理136
第二节离子交换单元的主要任务137
一、离子交换单元的主要工作任务137
二、离子交换岗位职责要求137
第三节离子交换基本原理138
一、离子交换平衡138
二、离子交换选择性138
三、离子交换过程和速度139
四、影响离子交换的因素140
第四节离子交换树脂及离子交换设备142
一、离子交换树脂的分类142
二、离子交换树脂的命名143
三、离子交换树脂的理化性质143
四、离子交换树脂的功能特性145
五、离子交换树脂的选择147
六、有关计算147
七、离子交换设备148
第五节离子交换技术实施152
一、离子交换工艺及操作152
二、离子交换工艺问题及其处理157
第六节离子交换技术的工业应用158
一、离子交换技术在水处理上的应用158
二、离子交换在药物生产上的应用160
第七节离子交换技术的发展161
一、新型离子交换树脂的开发及应用161
二、离子交换技术与其他分离技术的结合162

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