5.2 降低表面张力的效能　　
　　5.2.1 krafft点　　
　　5.2.2 界面参数和化学结构影响　　
　5.3 液-液界面张力降低　　
　　5.3.1 超低界面张力　　
　5.4 动态表面张力降低　　
　　5.4.1 动态区域　　
　　5.4.2 表面活性剂的表观扩散系数　　
　　参考文献　　
　　问题　　
第6章 润湿及表面活性剂对润湿的影响　　
　6.1 润湿平衡　　
　　6.1.1 铺展润湿　　
　　6.1.2 沾湿　　
　　6.1.3 浸湿　　
　　6.1.4 吸附和润湿　　
　6.2 表面活性剂对润湿的影响　　
　　6.2.1 一般考虑　　
　　6.2.2 硬表面的（平衡）润湿　　
　　6.2.3 纺织品（非平衡）润湿　　
　　6.2.4 添加剂的影响　　
　6.3 表面活性剂混合物的协同润湿作用　　
　6.4 超级铺展（超级润湿）　　
　　参考文献　　
　　问题　　
第7章 表面活性剂水溶液的发泡和消泡　　
　7.1 膜弹性理论　　
　7.2 决定泡沫持久性的因素　　
　　7.2.1 薄层中的排液　　
　　7.2.2 气体通过薄层的扩散　　
　　7.2.3 表面黏度　　
　　7.2.4 双电层的存在与厚度　　
　7.3 表面活性剂的化学结构与水溶液发泡性的关系　　
　　7.3.1 作为发泡剂的发泡效率　　
　　7.3.2 作为发泡剂的发泡效能　　
　　7.3.3 低泡表面活性剂　　
　7.4 有机泡沫稳定剂　　
　7.5 消泡　　
　7.6 细微颗粒分散液的发泡性能　　
　7.7 有机介质中的发泡和消泡　　
　　参考文献　　
　　问题　　
第8章 表面活性剂的乳化作用　　
　8.1 普通乳液　　
　　8.1.1 乳状液的形成　　
　　8.1.2 决定乳状液稳定性的因素　　
　　8.1.3 相转变　　
　　8.1.4 多重乳状液　　
　　8.1.5 乳状液类型的理论　　
　8.2 微乳液　　
　8.3 纳米乳状液　　
　8.4 用作乳化剂的表面活性剂的选择　　
　　8.4.1 亲水-亲油平衡（hlb）法　　
　　8.4.2 相转变（pit）方法　　
　　8.4.3 亲水亲油偏差法（hld法）　　
　8.5 破乳　　
　　参考文献　　
　　问题　　
第9章 表面活性剂对固体在液体介质中的分散和聚集作用　　
第10章 表面活性剂对去污作用的影响　　
第11章 二元混合表面活性剂的分子相互作用和
第12章 双子表面活性剂　　
第13章 生物学中的表面活性剂　　
第14章 纳米技术中的表面活性剂　　
第15章 表面活性剂与分子模拟

表面活性剂和界面现象(原著第四版) 作者简介

本书原著作者M.J.Rosen教授是胶体与界面化学领域的知名学者。 　　译者 崔正刚，江南大学，教授，崔正刚，男，1958年4月出生，留英博士，两次国家公派出国访问学者。目前为江南大学化学与材料工程学院教授，博士生导师。研究方向为胶体和表面活性剂，感兴趣的研究领域包括表面活性剂相互作用，三次采油用表面活性剂，乳状液和微乳液，纳米颗粒表面活性剂等。已在SCI刊物和国内核心期刊上发表论文60余篇，主编、参编和主持编著、译著5部，并多次参加国际会议交流。参与过国家自然科学基金项目，主持多项与企业的合作项目。

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