舌尖上的安全:破解食品安全危局 本书特色

　　中国自古就有“民以食为天”的说法，食品是关乎民生的一件大事，也是民生的一个重要内容。随着经济社会的发展，食品安全成为人们越来越关注的焦点问题。而近年来的重大食品安全事件也给世界敲响了警钟。董志龙所著的《舌尖上的安全(破解食品安全危局)》以食品安全事件为主线，多角度、全方位分析食品危机产生的根源及其危害，聚焦民生，贴近生活，着力寻找破解食品危局的方案，并以积极的行动引导食品企业走出一条安全生产、健康发展的光明之路，为实现中华民族伟大复兴的中国梦作出努力。

舌尖上的安全:破解食品安全危局 内容简介

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舌尖上的安全:破解食品安全危局 目录

**章  食品安全震动世界  让世界闻而生畏的疯牛病  阴魂不散、让比利时内阁集体辞职的二恶英  令世界不安的沙门氏菌  中日韩食品安全事件牵动贸易格局第二章  食品化学化危机  苏丹红丢掉了红利  祸起萧墙的三聚氰胺  瘦肉精让双汇由站立到爬行  祸及子孙后代的塑化剂第三章  转基因遭遇食品安全门  转基因食品之争  828位科学家倡议封杀转基因作物  中国对转基因作物的态度与对策第四章  “百姓餐桌”危机几何  染色馒头让商业利益蒙垢  河南南阳毒韭菜事件拷问农药安全  天价水银刀鱼你敢吃吗  染色紫菜让市民望菜兴叹  揭开毒豆芽的前世今生  毒假血燕横飞，怎一个利字了得第五章  粮食安全·生态农业·绿色食品  全球粮食安全透视  应对粮食安全的策略  生态农业——粮食安全的新希望  绿色食品并非奢望 

舌尖上的安全:破解食品安全危局 作者简介

董志龙，男，浙江东阳人，1966年8月28日出生，现任人民日报社中国经济周刊中国经济论坛秘书长。发表及出版主要作品有：《中国专家人名辞典》、《中外名人辞典》、《世界优秀华人论文选》、《世界优秀华人大辞典》、《中国党政经济文献》、《感动中国—人民公仆》、《中国式领导》、《中国式员工》。散文《还我一份宁静》获作协优秀奖，散文《缘》获全国佳作奖；学术论文《构筑中国特色的精神文明》选入《中国精神文明建设指导》一书。1997年获国务院、新闻出版署、文化部、全国政协等十一部委颁发的“精神文明建没贡献奖”。

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