食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康

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食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康

食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康

作者:燕鲁创作工作室

开 本:32开

书号ISBN:9787511118479

定价:7.5

出版时间:2014-05-01

出版社:中国环境科学出版社

食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康 本书特色

环境保护是一项需要全民参与的伟大事业,随着生活品质的提高与环境污染的加剧,我们很欣慰地看到,环境问题已经收到社会的广泛关注。   《食品安全sos--寻找餐桌上的绿色健康》为《环境宣传画册》的第二分册,主要介绍当前餐桌上的环保问题。《食品安全sos--寻找餐桌上的绿色健康》的作者是燕鲁创作工作室。

食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康 目录

民以食为天
“天下粮仓”与菜篮子、米袋子
饮食中的健康营养素
混入食物中的“环境毒素”

食从“安”为先
吃的健康胜于一切——“食品安全”概念
食品安全s0s!
“吃”出来的病究竟有多少?
“健康食品”有没有标准?

国家在行动
从《食品卫生法》到《食品安全法》
“qs”标志在中国换“身份”
良土作保障——驱逐土壤重金属污染
无公害农产品遍及全国
绿色食品受青睐
有机食品*安全

莫信伪宣传
从蔬菜叶上的“虫眼”说起
大棚蔬菜更安全吗?
山野菜就安全吗?
“不含防腐剂”、“零添加”的食品就安全吗?
无公害农产品真没有农药污染吗?
所谓的“健康食品排行榜”靠谱吗?

把好“菜篮子”
选菜有门道
如何辨别有毒食材?
慧眼识标志
巧洗菜,除残留
贮藏食物有学问
腌腊食品宜少吃
食品安全SOS-寻找餐桌上的绿色健康

工业技术 安全科学

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