食品工艺学综合实验
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食品工艺学综合实验作者：丁武主编 开 本：26cm 书号ISBN：9787503866876 定价：36.0 出版时间：2012-08-01 出版社：中国林业出版社 |
食品工艺学综合实验 内容简介
本书共分为四篇十章，内容包括畜产食品、园产食品、农产食品、水产食品加工和产品质量安全检测等。
工业技术 轻工业、手工业 食品工业
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