有机茶生产大全 内容简介

　　《有机茶生产大全》由南京农业大学和中国农业科学院茶叶研究所、中农质量认证中心牵头组织国内有机茶生产技术和认证专家历时两年编写而成，内容包括有机茶概论、有机茶生产标准与规范、有机茶园基地建设、有机茶园土壤管理和施肥、有机茶园病虫草害的防治、有机茶的加工与包装和储运、有机茶销售要求、有机茶认证与标志管理、典型茶类有机茶生产技术等8章；同时收录了有机茶和有机产品相关的国内标准、国际标准、中国有机产品认证法规规章以及有机产品认证机构等信息。 　　《有机茶生产大全》通俗易懂、简明实用，操作性强，可供茶叶质量管理干部、茶农、茶厂工人、茶叶店营业员学习，也可供农业部门茶叶管理、科研、技术推广等单位和个人参考。

有机茶生产大全 目录

**章有机茶概论
一、有机茶概念
二、我国生产有机茶的相关政策、法规和标准
三、中国有机茶生产的历史与现状
四、中国有机茶技术研究和技术推广
五、我国有机茶生产的现有模式和评价
六、有机茶发展的特点与市场展望
第二章有机茶生产标准与规范
一、有机茶生产的特点和管理原则
二、国外有机产品（有机茶）生产的标准与规范
三、中国有机茶生产的标准与规范
第三章有机茶园基地建设
一、有机茶园生产条件
二、有机茶基地选择
三、新建有机茶基地规划和建设

工业技术 轻工业、手工业 食品工业

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