粮油科学与技术学科发展报告:2010-2011
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粮油科学与技术学科发展报告:2010-2011作者：中国科学技术协会主编 开 本： 书号ISBN：9787504657886 定价：33.0 出版时间：2011-04-01 出版社：中国科学技术出版社 |
粮油科学与技术学科发展报告:2010-2011 内容简介
本书分为综合报告和专题报告两部分，主要内容包括：粮油科学与技术学科发展现状及前景展望；粮食储藏科学与技术发展研究；粮食加工科学与技术发展研究等。
工业技术 轻工业、手工业 食品工业
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