植物油料资源综合利用
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植物油料资源综合利用作者：染少华 开 本：16开 书号ISBN：9787564118815 定价：58.0 出版时间：2009-12-01 出版社：东南大学出版社 |
植物油料资源综合利用 作者简介
梁少华，男,1 964年生,河南工业大学油脂工程系副主任，副教一授，1987年毕业于郑州粮食学院油脂工程专业，留校任教至今。主要著作有：《植物油料资源综合利用》、《油脂深加工与制品》、《焙烤食品加工机械》等，主持和参与的国家，省部级科研项目有：“大豆磷脂综合深加工技术”、“高纯度磷脂酰胆碱的制备及工业化试验”“氢化大豆卵磷脂生产技术的产业化研究与开发”、“酸化油水解废水的利用”、“食用油脂高效节能脱臭工艺及装备技术”等，发表科技论文“米糠油物理精炼过程中脱臭对其谷维素含量的影响”等30余篇；获得国家发明专利和实用新型专利4项；参与3项国家标准制定。兼任中国农产品加工与贮藏学会理事，参与现代农业产业技术体系建设。
工业技术 轻工业、手工业 食品工业
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