化.学.编-身边的科学300问 内容简介

本套丛书以学科为轴分为10册。它们分别是：动物、植物、天文、地理、物理、化学、体育、人体、医疗卫生、常识，内容丰富，涉及面广。每一册书都用300个简单明了的问题贯穿起来，一问一答的形式，开门见山。这样大家一看目录就知道有没有自己想要的知识。我们的问题设置尽量贴近农村百姓生活，语言追求大白话，让大家看着不那么揪心，比较舒坦。例如，常识一册里，里面的问题多是贴近大家生活的小问题，“为什么会出现水土不服”、“冬天怎么洗澡才健康”、“水井的水怎么保持干净”，看似简单的问题却和大家的健康息息相关，可以说是小中见大，这也是本丛书编写的理念之一。本丛书以服务农民为主要对象，从农村经济和农民需求出发，普及农村el常生活、生产的各类科普知识，想做到让农民朋友看得懂、学得会、用得上，既能够针对农村特点，也能够符合农民的阅读理解水平。我们还有一个愿望，就是在这些科普问答中，大家能够学会用科学的思维来思考发生在身边的事情，改变一些不利于大家身心健康、经济发展的生产方式和生活方式，享受到科普知识的美妙。

化.学.编-身边的科学300问 目录

自然化学篇
1.空气是由什么组成的？
2.海洋中有多少种元素？
3.海水为什么不能饮用？
4.水里有氧气吗？
5.为什么物质会燃烧？
6.自燃是如何形成的？
7.什么是爆炸？
8.为什么食物会腐败？
9.溶洞是如何形成的？
10.为什么岩石会被风化？
11.煤是如何产生的？
12.石油是如何产生的？
13.天然气是如何产生的？
14.沼气是如何产生的？
15.为什么会有盐碱地？
16.火山喷发物都是由什么组成的？
17.为什么温泉可以治病？
18.为什么地震前井水的状态会变化？
19.氮的固定是如何形成的？
20.为什么人和动物可以消化食物？
21.什么是人体的新陈代谢？
22.细胞是如何吸收物质的？
23.光合作用是如何形成的？
24.为什么萤火虫会发光？
25.黄鼠狼的屁为什么那么臭？
26.乌贼的墨汁是什么物质？
27.树胶是一种什么物质？
环境篇
28.酸雨是怎样形成的？
29.化学武器是怎么样发明的？
30.什么是光化学烟雾？
31.重金属污染是怎样形成的？
32.为什么臭氧层会被破坏？
33.为什么要提倡使用无磷洗衣粉？
34.为什么烟花爆竹会污染环境？
35.为什么汽车尾气会引起环境污染？
36.为什么汞会引起环境污染？
37.为什么不能乱扔乱弃废旧电池？
38.白色污染带来的危害是什么？
39.为什么化肥会污染环境？
40.为什么要提倡垃圾分类？
41.为什么土壤酸化危害大？
42.为什么使用碘化银可以实现人工降雨？
43.新装修的房子为什么不能立即入住？
44.为什么活性炭可以清洁空气？
45.软水和硬水有何不同？
饮食化学篇
46.什么是食品化学？
47.食品添加剂的功能是什么？
48.人体内的ph值会影响健康吗？
49.为什么说钙是生命之体？
50.钙和锌可以同时补吗？
51.什么是维生素？
52.为什么油炸食品对健康有害？
53.为什么要少喝碳酸饮料？
54.为什么大蒜有杀菌的作用？
55.为什么睡前喝牛奶好？
……
生活篇
医疗卫生篇
化学俗称篇
农业化学篇
作物病害篇

化.学.编-身边的科学300问 节选

《身边的科学300问:化学编》内容简介：服务“三农”是出版者的重要任务之一。人民出版社围绕中央提出的社会主义新农村建设“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”的总要求，结合中国农村现阶段的实际情况，编写了这套“新农村科普”丛书。丛书主要服务于广大农民，书中所谈的内容是与农民日常生产、生活关系相关的。编写、出版这套丛书是顺应当前社会主义新农村建设对科技工作的新要求，也是出版者希望落实科技惠农的一项有意义的行动，是出版者切实履行工作职责、用科技支持社会主义新农村建设的一个具体方式。

化.学.编-身边的科学300问 相关资料

自然化学篇1.空气是由什么组成的？空气的成分以氮气、氧气为主，是长期以来自然界里各种变化所造成的。在原始的绿色植物出现以前，原始大气是以一氧化碳、二氧化碳、甲烷和氨气为主的。在绿色植物出现以后，植物在光合作用中放出的游离氧，使原始大气里的一氧化碳氧化成为二氧化碳，甲烷氧化成为水蒸气和二氧化碳，氨气氧化成为水蒸气和氮气。以后，由于植物的光合作用持续地进行，空气里的二氧化碳在植物发生光合作用的过程中被吸收了大部分，并使空气里的氧气越来越多，最终形成了以氮气和氧气为主的现代空气。空气是混合物，它的成分是很复杂的。空气的恒定成分是氮气、氧气以及稀有气体，这些成分之所以几乎不变，主要是自然界各种变化相互补偿的结果。空气的可变成分是二氧化碳和水蒸气。空气的可变成分完全因地区而异。例如，在工厂区附近的空气里就会因生产项目的不同，而分别含有氨气、酸蒸气等。另外，空气里还含有极微量的氢气、臭氧、氮的氧化物、甲烷等气体。灰尘是空气里或多或少的悬浮杂质。总地来说，空气的成分一般是比较固定的。2.海洋中有多少种元素？人类在陆地上发现的100多种元素，在海水中可以找到其中的80多种。除了已形成工业规模生产的各种化学元素外，海水还“无私”地奉献给人类全部其他微量元素。海水中溶解了大量的气体物质和各种盐类。人们利用海盐为原料生产出上万种不同用途的产品，例如烧碱、氯气、氢气和金属钠等，凡是用到氯和钠的产品几乎都离不开海盐。海洋中还贮存着多种元素。钾是植物生长发育所必需的一种重要元素，它是海洋宝库馈赠给人类的又一种宝物。海水中蕴藏着极其丰富的钾盐资源，在1升海水中能提取380毫克钾。地球上99％以上的溴都蕴藏在汪洋大海中，故溴有“海洋元素”的美称。溴是一种贵重的药品原料，可以生产许多消毒药品。海水中还含有镁，而且提取技术并不复杂，只要将石灰乳液加入海水中，沉淀出氢氧化镁，注入盐酸，再转换成无水氯化镁就可以，电解海水也可以得到金属镁。铀是高能量的核燃料，海水水体中含有丰富的铀矿资源，约相当于陆地总储量的2000倍。以水合氧化钛吸附剂为基础的无机吸附剂的研究进展最快。“能源金属”——锂是用于制造氢弹的重要原料，海洋中每升海水含锂15—20毫克。随着受控核聚变技术的发展，同位素锂6聚变释放的巨大能量最终将服务于人类。3.海水为什么不能饮用？在航海出行的时候，四周都是海水，但是如果

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