化工传递过程基础 本书特色

《化工传递过程基础(3版)》（《化工传递过程基础》第3版）又被列为“十一五”国家级规划教材。为了满足不同层次读者的需要，《化工传递过程基础(3版)》在第二版的基础上进行了若干修订：（1）在各篇分别增加了分子动量、热量和质量传递机理的内容；（2）第十二章改为“多种传递同时进行的过程”，增加了湍流状态下热、质同时传递及水冷塔操作原理和设计等内容；（3）第十章中增加了伴有化学反应分子传质的内容；（4）在大部分章中增加了一定数量与工程实际相结合的例题和习题。

化工传递过程基础 内容简介

本教材系统论述了化学工程中动量、热量与质量传递(“三传”)的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，“三传”的类比及传递理论的工程应用等内容。

化工传递过程基础 目录

主要符号说明绪论**章 传递过程概论**节 流体流动导论一、静止流体的特性二、流体流动的基本概念第二节 动量、热量和质量传递的类似性一、分子传递的基本定律二、动量通量、热量通量和质量通量的普遍表达式三、涡流传递的类似性第三节 传递过程的衡算方法一、总衡算二、微分衡算习题**篇 动量传递第二章 动量传递概论与动量传递微分方程**节 动量传递概论一、动量的分子传递与涡流传递二、流体通过相界面的动量传递第二节 描述流动问题的观点与时间导数一、欧拉观点与拉格朗日观点二、物理量的时间导数第三节 连续性方程一、连续性方程的推导二、对连续性方程的分析三、柱坐标与球坐标系的连续性方程第四节 运动方程一、用应力表示的运动方程二、牛顿型流体的本构方程三、牛顿型流体的运动方程四、对奈维?斯托克斯方程的分析习题第三章 动量传递方程的若干解**节 曳力系数与范宁摩擦因数一、绕流流动二、封闭管道内的流动第二节 平壁间与平壁面上的稳态层流一、两平壁间的稳态层流二、竖直平壁面上的降落液膜流动第三节 圆管与套管环隙间的稳态层流一、圆管中的轴向稳态层流二、套管环隙间的轴向稳态层流三、同心套管环隙间的周向稳态层流第四节 爬流一、爬流的概念与爬流运动方程二、粒子在流体中的沉降与斯托克斯定律第五节 势流一、理想流体的运动方程二、流体的旋度与速度势函数三、势流的求解第六节 平面流与流函数的概念一、平面流的概念二、流函数习题第四章 边界层流动**节 边界层的概念一、普朗特边界层理论的要点二、边界层的形成过程三、边界层厚度的定义第二节 普朗特边界层方程一、普朗特边界层方程的推导二、平板层流边界层的精确解第三节 边界层积分动量方程一、边界层积分动量方程的推导二、平板层流边界层的近似解第四节 管道进口段内的流体流动第五节 边界层分离习题第五章 湍流**节 湍流的特点、起因及表征一、湍流的特点二、湍流的起因三、湍流的表征第二节 湍流时的运动方程一、雷诺方程二、雷诺应力第三节 湍流的半经验理论一、波希尼斯克的湍应力公式二、普朗特混合长理论第四节 无界固体壁面上的稳态湍流第五节 圆管中的湍流一、圆管稳态湍流的通用速度分布方程二、光滑圆管中的速度分布与流动阻力三、粗糙管中的速度分布与流动阻力第六节 平板壁面上湍流边界层的近似解第七节 量纲分析在动量传递中的应用一、奈维一斯托克斯方程的量纲分析二、伯金汉丌定理三、模型与相似习题第二篇 热量传递第六章 热量传递概论与能量方程**节 热量传递的基本方式一、热传导(导热)二、对流传热三、辐射传热四、同时进行导热、对流传热及辐射传热的过程第二节 能量方程一、能量方程的推导二、能量方程的特定形式三、柱坐标系与球坐标系的能量方程习题第七章 热传导**节 稳态热传导一、无内热源的一维稳态热传导二、有内热源的一维稳态热传导三、二维稳态热传导第二节 不稳态热传导一、忽略内部热阻的不稳态导热——集总热容法二、忽略表面热阻的不稳态导热三、内部热阻和表面热阻均不能忽略时的大平板的不稳态导热四、多维不稳态导热五、一维不稳态导热的数值解习题第八章 对流传热**节 对流传热的机理与对流传热系数一、对流传热机理二、温度边界层(热边界层)三、对流传热系数第二节 平板壁面对流传热一、平板壁面上层流传热的精确解二、平板壁面上层流传热的近似解三、平板壁面上湍流传热的近似解第三节 管内对流传热一、管内强制层流传热的理论分析二、管内对流传热的量纲分析三、管内湍流传热的类似律第四节 自然对流传热一、自然对流系统的运动方程和能量方程二、自然对流系统的对流传热系数习题第三篇 质量传递第九章 质量传递概论与传质微分方程**节 质量传递概论一、混合物组成的表示方法二、质量传递的基本方式三、传质的速度与通量第二节 传质微分方程一、传质微分方程的推导二、传质微分方程的特定形式三、柱坐标系与球坐标系的传质微分方程习题第十章 分子传质(扩散)**节 一维稳态分子扩散的通用速率方程第二节 气体中的分子扩散一、组分A通过停滞组分B的稳态扩散二、等分子反方向稳态扩散三、气体扩散系数的测定和计算第三节 液体中的分子扩散一、液体中的稳态分子扩散速率方程二、组分A通过停滞组分B的稳态扩散三、等分子反方向稳态扩散四、液体扩散系数的计算第四节 固体中的扩散一、与固体结构无关的稳态扩散二、多孔固体中的稳态扩散三、固体中的扩散系数第五节 伴有化学反应的分子扩散过程一、具有非均相化学反应的一维稳态分子扩散二、具有均相化学反应的一维稳态分子扩散习题第十一章 对流传质**节 对流传质的机理与对流传质系数一、对流传质机理二、浓度边界层三、对流传质系数第二节 平板壁面对流传质一、平板壁面上层流传质的精确解二、平板壁面上层流传质的近似解三、平板壁面上湍流传质的近似解第三节 管内对流传质一、管内稳态层流传质二、管内湍流传质的类似律第四节 对流传质模型一、停滞膜模型二、溶质渗透模型三、表面更新模型习题第十二章 多种传递同时进行的过程**节 热量和质量同时传递的过程一、湍流下热量和质量同时传递的过程二、空气一水物系中热量和质量同时传递的过程第二节 平板壁面层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的过程一、平板层流边界层中动量、热量和质量传递的基本微分方程二、平板层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的精确解习题附录附录A主要物理量的单位换算表附录B误差函数表附录C扩散系数附录D分子扩散时之间的关系表附录E伦纳德一琼斯参数δ、ξ／κ数值表参考文献

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