化学工程与工艺专业实验 节选

章　绪论
　　1.1 化学工程与工艺专业实验的目的与要求
　　1.1.1 化学工程与工艺专业实验的目的
化学工程与工艺专业实验是一门独立设置的专业必修课，它与其他专业课配合，共同完成专业课教学。本课程主要通过实验教学的方式，达到如下目的。
①提高学生感性认识。学生通过独立实验，更好地理解理论教学内容，达到融会贯通的境界。
②提高学生实验操作技能和仪器设备的使用能力。
③培养学生严谨的科学态度，提高科研、动手能力、分析问题和解决问题的能力。
④激发学生的兴趣，培养学生的创新意识和创新能力。
　　1.1.2 化学工程与工艺专业实验的要求
为了保证实验的顺利进行，实现教学目的，要求学生必须做到以下几点。
（1）实验预习
学生应在实验课前仔细阅读实验指导书，明确实验目的和要求，了解实验原理、步骤、仪器的操作规程、实验注意事项及安全知识，写好预习报告。
（2）实验操作
实验时注意力要集中，细致观察，如实记录实验现象。当实验现象和理论不相符时，应尊重实验事实，认真分析问题产生的原因及其可能的解决方案。
（3）实验报告
实验完成后，学生应认真独立撰写报告。实验报告应条理清楚、文字简练、书写整洁、讨论分析正确。
一个完整的专业实验过程实际上就是一项科学研究的缩影，预习相当于查阅文献和开题论证，实验操作相当于实验数据的获得，实验报告是对研究的分析与总结。做专业实验是学生接受科研训练的过程，学生应认真对待和参与专业实验。
　　1.1.3 实验报告内容
实验报告内容一般应包括：实验名称、实验日期、实验目的、实验原理、实验仪器及药品、实验步骤、实验现象、实验数据及处理、结果及讨论等。
　　1.2　实验室注意事项及安全条例
　　1.2.1 实验室注意事项
①进入实验室必须了解实验室规则及实验室安全条例。
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