常用中药饮片性状鉴别 内容简介

张德胜主编的《常用中药饮片性状鉴别》是依据教育部颁发的中等职业学校中药专业《中药鉴定技术教学基本要求》，以及《*国工人技术等级标准》对中级工(中药调剂员四级、中药购销员四级)的知识技能要求，并参考“**职业院校技能大赛(中职组)”对药材品种的要求，为中等职业学校中药专业／制药专业(三年制)编写的实用教材。主要目的是通过对本课程的学习，培养学生具备鉴别中药饮片真伪优劣的基本知识与技能，适应药品经营企业与中药相关岗位的工作任务。
《常用中药饮片性状鉴别》分上下两篇：上篇主要为“中药饮片鉴别基础知识”，本着“应知、应会、必需、够用”的原则，简要介绍了中药饮片鉴别的基本常识，重点讲解了中药饮片质量与性状鉴别方法；下篇为“常用中药饮片性状鉴别”，共记载387种常用中药饮片的性状鉴别方法；为了与现行《中药鉴定技术》相衔接，便于学生参照，仍将药材按入药部位分为九大类，大类下按原药材外形分小类。因教学中采用“项目教学法”进行教学，故将各章名称以“项目”命名替换。为节省篇幅，各药材饮片主要介绍饮片来源、性状鉴别、质量判断与功能。资料多数来源于国家药品标准，少数来源于地方标准，一部分饮片简要介绍其常见伪品，使学生在学习中，始终牢记中药鉴别的两大任务：鉴别真伪、鉴别优劣。突破以往重鉴别轻功效的片面性，强调了掌握中药饮片特征与功效的重要性。少数国务院明令禁用的药典删除品种如关木通、青木香等在本书中不再记载。

常用中药饮片性状鉴别 目录

上篇  中药饮片鉴别基础知识
一、中药饮片的概念
二、中药炮制的目的
三、中药饮片的真伪优劣
四、中药饮片的储藏养护
(一)常用的饮片养护方法
(二)中药饮片储藏中的变异现象
五、中药饮片的质量标准
(一)饮片的净度标准
(二)片型及粉碎粒度标准
(三)饮片的含水量标准
(四)其他市示准
六、中药饮片的鉴别方法
(一)性状鉴别
(二)水试和火试
(三)其他鉴别方法
七、中药饮片种类
八、中药饮片质量问题与对策
(一)影响饮片质量的因素
(二)应对策略
下篇  常用中药饮片性状鉴别
项目一  根及根茎类中药饮片
一、根及根茎类中药饮片的性状识别要点
二、根及根茎类饮片品种(120种)及鉴别
(一)圆柱形根类
黄芪
炙黄芪
红芪
苦参
甘草
炙甘草
麻黄根
银柴胡
党参
板蓝根
牛膝
川牛膝
山豆根
北豆根
北沙参
南沙参
白芍
赤芍
地榆
木香
川木香
土木香
……
项目二  藤、木、树脂类中药饮片
项目三  皮类中药饮片
项目四  花类、叶类中药饮片
项目五  果实种子类中药饮片
项目六  全草类中药饮片
项目七  藻类、真菌类及其他植物类中药饮片
项目八  动物类中药饮片
项目九  矿物类中药饮片
附录

医学 药学 中药 中药学

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