饮食本草 本书特色

《饮食本草（升级版）/新家庭书架》结合传统中医药和现代营养学理论，为读者介绍了200多种常用、常见的药食两用食物，详细介绍了各种食物的营养成分、药用功效等，还搜集了千余个相应的实用偏方，奉献了600多道日常生活中经常使用的药膳，使您轻松地达到健体强身，益寿、防病的目的。

饮食本草 目录

谷类本草
大米
小麦
玉米
小米
糯米
黑米
燕麦
薏米
芡实
荞麦
肉类本草
猪肉
猪肝
猪蹄
猪血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驴肉
鹿肉
蔬菜本草
白萝卜
胡萝卜
土豆
红薯
山药
莲藕
荸荠
芋头
百合
洋葱
芥菜
魔芋
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜
（油麦菜）
莴笋
蕹菜
苋菜
芦笋
木耳菜
韭菜
（韭黄）
圆白菜
茭白
绿豆芽
黄豆芽
蒜薹
（青蒜）
香菜
竹笋
香椿
蕨菜
茼蒿
豆瓣菜
仙人掌
豌豆（荷兰豆、豆苗）
菜豆
茄子
青椒
菜花
《西兰花）
西红柿
黄花菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
南瓜
菌类本草
水产本草
豆类本草
禽蛋、虫杂本草
果品本草
草药本草
调味本草
饮品本草

饮食本草 作者简介

丛书编委会由纸贵满堂图书北京有限公司组织成立。公司原名唐码书业。成立16年来已成功开发了千余种图书产品，涉及文史、生活、儿童、励志等领域，作品获得读者广泛好评。北京出版社出版的唐码图书屡次进入各地图书销售排行榜，并多次向香港、台湾地区输出版权。

医学 中医 中医临床

在线阅读