食品添加剂及检测技术
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食品添加剂及检测技术作者：吴海燕 开 本：16开 书号ISBN：9787511125804 定价：35.0 出版时间：2017-02-28 出版社：中国环境出版社 |
食品添加剂及检测技术 目录
项目一食品添加剂的安全使用原则 项目二食品防腐剂 项目三食品抗氧化剂 项目四护色调色类食品添加剂 项目五调味类食品添加剂 项目六食品用香料、香精 项目七结构改良类食品添加剂 项目八营养强化剂 项目九食品工业用加工助剂 参考文献
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