三、天然色素类的生物活性及应用
　　四、天然色素及其资源化利用
　第十三节　矫味类资源性物质
　　一、天然甜味物质
　　二、天然酸味物质
　　三、天然苦味抑制物质
　　四、天然甜味抑制物质
　　【参考文献】
第四章　中药废弃物资源化过程适宜的方法与技术
　**节　中药固态废弃物组织结构破碎及糖化技术
　　一、中药废弃物组织结构破碎技术及其应用实例
　　二、中药废弃物糖化技术及其应用实例
　第二节　中药固态废弃物生物质能开发利用技术
　　一、中药固态废弃物生物质能转化技术
　　二、中药废弃物生物质能转化应用实例
　第三节　中药废弃物的生物转化技术
　　一、生物转化的基本原理
　　二、中药废弃物适宜的生物转化技术
　　三、中药废弃物生物转化应用实例
　第四节　中药固态废弃物中资源性物质适宜的提取与富集技术
　　一、中药废弃物中资源性物质适宜的提取与富集技术
　　二、中药废弃物中资源性物质提取富集技术应用实例
　第五节　中药液态废弃物中资源性物质的回收利用技术
　　一、中药液态废弃物的产生及其基本特点
　　二、中药液态废弃物中资源性物质的回收利用技术
　　三、中药液态废弃物中资源性物质的回收利用实例
　第六节　中药气态废弃物的处理与资源性物质回收利用技术
　　一、中药气态废弃物的产生及其基本特点
　　二、中药气态废弃物中资源性物质的回收利用技术
　　三、中药气态废弃物中资源性物质的回收利用实例
　　【参考文献】
第五章　中药废弃物资源化的研究与实践
　　银杏
　　桑蚕类
　　大黄
　　莲
　　芡
　　乌头类
　　芍药类
　　五味子类
　　核桃仁
　　杜仲
　　厚朴
　　山楂
　　亚麻
　　甘草
　　黄芪
　　葛根类
　　苦豆子
　　胡芦巴
　　柑橘类
　　雷公藤
　　酸枣
　　大枣
　　黄蜀葵
　　沙棘
　　人参
　　三七
　　白芷
　　当归
　　川芎
　　连翘
　　丹参
　　黄芩
　　薄荷
　　紫苏
　　枸杞
　　地黄
　　桔梗
　　菊
　　艾纳香
　　红花
　　青蒿
　　水飞蓟
　　牛蒡
　　薏苡
　　麦冬
　　薯蓣类
　　益智
　　艳山姜
　　姜黄类
　　珍珠
　　四角蛤蜊
　　牦牛角
　　主题词索引
　　植物拉丁学名索引

中药废弃物的资源化利用 作者简介

段金廒，南京中医药大学副校长，教授，主持建设的“江苏省中药资源产业化过程协同创新中心”等科技创新平台，取得了显著成绩。作为“973计划”项目首席科学家先后承担了20余项国家和区域性重大基础研究、科技支撑和行业专项等科研项目；在国内外发表学术论文330余篇，其中SCI收录130余篇；申请国家发明专利60余件，已授权专利30余件；培养硕博士研究生50余名，培养博士后6名，其中1名获得全国优秀博士学位论文提名奖；获得国家科技进步二等奖1项；获国家教育部科技进步一等奖1项；获得省级科技进步奖7项。

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