临床营养护理学
临床营养护理学作者:刘均娥 开 本:16开 书号ISBN:9787811168303 定价:45.0 出版时间:2009-08-01 出版社:北京大学医学出版社 |
临床营养护理学 节选
《临床营养护理学》分三部分:总论、各种疾病的营养治疗与护理、中医营养治疗与护理。总论部分介绍了临床营养学的概况、临床营养筛查与评价、饮食习惯与营养咨询、科学饮水、健康人群的营养需要、中国居民膳食指南、临床营养基础理论、肠内和肠外营养支持等内容。第二部分介绍了各系统常见疾病的代谢特点、营养支持的适应证、营养治疗的原则、营养治疗的方式及其营养护理措施。第三部分介绍了中医食疗的治疗原则和常见疾病的中医食疗。《临床营养护理学》的编者几乎均是活跃在我国临床营养教学、科研、管理和实践工作一线的资深营养师,保证了本教材内容的专业性、新颖性、科学性和实用性。
医学 医学/药学考试 本科教材
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