苦丁茶研究与开发 本书特色

《苦丁茶研究与开发》：苦丁茶是我国民间广泛应用的保健饮料，是别样茶（不是茶，但可作为茶的代用品代茶饮）中的佼佼者、在我国，苦丁茶的应用历史悠久，其产量和应用广泛程度仅次于茶，对农村的经济发展具有重要作用。目前，苦丁茶在全国的质量和标准不统一，为“三农”的发展和西部大开发带来了困难。《苦丁茶研究与开发》适合从事保健食品和药物研发的人员及相关专业的从业者使用，同时也可作为企业和研究机构进行决策的参考读物。

苦丁茶研究与开发 目录

**章 苦丁茶本草考证／1第二章 苦丁茶市场调查／4第三章 我国不同地区苦丁茶原植物调查／6第四章 苦丁茶植物学特性与资源分布／10**节 苦丁茶原植物植物学特性／10第二节 苦丁茶植物资源与分布／19第三节 苦丁茶原植物生长特性／22第五章 苦丁茶生药学研究／27**节 冬青科苦丁茶生药学性状／27第二节 女贞属苦丁茶生药学性状鉴别／27第三节 苦丁茶扫描电镜特征／28第四节 苦丁茶的显微鉴定／30第五节 常见混淆品与伪品鉴别／37第六章 苦丁茶分子生药学研究／40第七章 苦丁茶化学研究／43**节 提取与分离／43第二节 化学成分结构鉴定／51第三节 化学结构类型／59第四节 质量控制与含量测定／137第五节 化学研究实例／173第八章 苦丁茶药理学研究／196**节 对心脑血管系统的作用／196第二节 抑制血栓形成及抗血小板聚集的作用／197第三节 调节血压的作用／197第四节 调节血脂的作用／198第五节 减肥作用／200第六节 调节血糖的作用／201第七节 抗氧化作用／202第八节 抗炎镇痛作用／205第九节 免疫调节作用／207第十节 抗菌作用／207第十一节 止咳、祛痰、对支气管平滑肌的作用／209第十二节 抗生育作用／209第十三节 其他作用／210第九章 苦丁茶毒性作用研究／214第十章 苦丁茶临床应用／216**节 调节血压／216第二节 调节血脂／217第三节 静脉炎的预防及治疗／218第四节 口腔护理／218第五节 皮肤病治疗／219第十一章 苦丁茶在传统医学中的应用／220第十二章 苦丁茶产业开发／222**节 苦丁茶加工工艺／222第二节 苦丁茶商品／228第三节 苦丁茶开发专利／228

苦丁茶研究与开发 节选

《苦丁茶研究与开发》是**部全面总结苦丁茶研究成果的专著，内容涵盖自20世纪80年代至2010年的有关苦丁茶资源学、生药学、药理学、药物化学和临床医学等各学科的研究成果，不仅对各种苦丁茶的基源、化学成分、药理、临床应用进行了归纳，还对苦丁茶产业的开发提出了质量控制的目标，并对该产业的发展前景进行了展望。《苦丁茶研究与开发》适合从事保健食品和药物研发的人员及相关专业的从业者使用，对科学开发苦丁茶资源、规范苦丁茶市场、提高苦丁茶资源利用价值具有重要参考价值，同时对企业和研究机构的决策也具有一定的指导意义。

苦丁茶研究与开发 相关资料

插图：刘彬等选取高脂血症28例患者，苦丁茶叶采集于广东省大蒲县芨头村。每日取苦丁茶提取物40mg，开水送服，经服用苦丁茶提取物后，有效率达78.57％。对血脂异常者，TC、TG降低，HDL-C升高。另外，在临床应用过程中，由于苦丁茶药性凉，指导患者服用时需用温开水饭后送服。脾胃虚寒者不宜服用。杜武勋等C3）用以苦丁茶为主要原料制成苦丁降压液治疗高血压病。观察67例患者血脂、血液流变学指标、血浆内皮素等。治疗后血清TC、TG、ApO-B明显下降，ApO-A升高.治疗后高切、低切变率下的全血黏度、血小板聚集率、纤维蛋白原较治疗前明显下降，血细胞比容、红细胞刚性指数、红细胞聚集率无明显变化，血浆内皮素下降显著.表明苦丁降压液具有降低血脂、改善血液流变性、减低血浆内皮素的作用。结合当地苦丁茶品种实际情况，有学者进行临床研究首次区分“红杆子”和“绿杆子”苦丁茶，观察临床治疗高血压的疗效，结果用“红杆子”苦丁茶治疗高血压疗效显著，疗效优于“绿杆子”，对患者准确用药有指导作用。且两组病例在治疗过程中未发现不良反应及毒副作用。除单方以外，用苦丁茶组成复方用于临床研究也有研究报道。苦丁茶降压液是用于治疗高血压病的中药复方，由苦丁茶、地骨皮、地龙等组成。降血脂疗效分析表明，用苦丁茶降压液治疗后血脂水平比治疗前明显降低，血液流变学各项指标也明显改善，血浆内皮素下降显著。通过临床观察，表明苦丁茶降压液可改善高血压的临床症状，有效降低血压，降低血脂，改善血液流变性，减低血浆内皮素的作用。

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