我国蔬菜产业链利益分配机制研究 本书特色

本书以要素分配理论、平均利润理论、风险理论 和租金理论为理论依据，在分析我国蔬菜产业发展概 况和对我国蔬菜供应链主要模式进行归纳和剖析的基 础上，通过对长阳萝卜销广州和海南青椒销北京两条 典型的供应链进行深入调研，研究了我国蔬菜产业链 利益分配现状及成因。

我国蔬菜产业链利益分配机制研究 内容简介

本书稿以要素分配理论、平均利润理论、风险理论和租金理论为理论依据, 在分析我国蔬菜产业发展概况和对我国蔬菜供应链主要模式进行归纳和剖析的基础上, 通过对长阳萝卜销广州和海南青椒销北京两条典型的供应链进行深入调研, 研究了我国蔬菜产业链利益分配现状及成因 ; 并对收购商主导模式的蔬菜供应链模式利益分配进行了探讨 ; 构建了菜农获利能力的影响因素模型并加以验证, 在此基础上, 提出了我国蔬菜产业链利益分配改进策略。

我国蔬菜产业链利益分配机制研究 目录

前言
1 导言
1.1 研究背景
1.1.1 现实背景
1.1.2 理论背景
1.2 关键概念的界定
1.2.1 蔬菜供应链、产业链
1.2.2 产地市场、集散与中转市场、销地市场
1.2.3 收购商、蔬菜经纪人、蔬菜专业合作组织
1.3 研究目的和意义
1.3.1 研究目的
1.3.2 研究意义
1.4 主要研究内容
1.5 研究方法与技术路线
1.5.1 研究方法
1.5.2 研究的技术路线
1.6 可能的创新点与研究的局限性
1.6.1 可能的创新点
1.6.2 研究的局限性
2 文献综述与研究的理论基础
2.1 相关文献综述
2.1.1 对供应链的利益分配的研究
2.1.2 对农产品供应链利益分配的研究
2.1.3 蔬菜产业链的相关研究
2.1.4 对现有研究成果的评述
2.2 研究的理论基础
2.2.1 古典经济学的分配思想
2.2.2 新古典经济学的分配思想
2.2.3 马克思的分配思想
2.2.4 风险管理理论
2.2.5 租金理论
3 我国蔬菜产业的发展概况
3.1 蔬菜生产基本情况
3.1.1 播种面积、总产量、单产
3.1.2 品种结构
3.1.3 区域布局
3.2 进出口贸易概况
3.2.1 进出口贸易概况
3.2.2 出口国别结构
3.2.3 出口品种结构
3.3 消费概况
3.4 生产组织形式
3.4.1 家庭生产仍为我国蔬菜生产 主要的组织模式
3.4.2 蔬菜生产专业合作社发展迅速
3.4.3 社会资本进军蔬菜生产领域的脚步加快
3.5 产业政策的演变
3.5.1 统购统销： 计划经济阶段（1949-1978年）
3.5.2 大管小活：计划经济 阶段（1979-1984年）
3.5.3 订购包销：市场经济 阶段（1985-1991年）
3.5.4 自由流通：全面市场化阶段（1992年至今）
4 我国蔬菜产业链的主要模式及其特点
4.1 保证大中城市供应的城郊型蔬菜供应链的主要模式
4.1.1 农超对接模式及其主要特点
4.1.2 农户-销地批发市场模式及其特点
4.2 平衡市场供应的外运型蔬菜供应链的主要模式
4.2.1 收购商 供应链模式及其主要特点
4.2.2 产地批发 供应链模式
4.3 蔬菜供应链各主体的职能分担
4.3.1 蔬菜供应链的主要职能
4.3.2 不同蔬菜供应链模式各主体的职能分担
5 我国蔬菜供应链利益分配现状及成因研究
5.1 研究范围和蔬菜供应链成本收益分析中
相关概念的界定
5.1.1 研究范围的界定
5.1.2 研究方法
5.1.3 成本收益分析中相关概念的界定
5.1.4 研究数据来源及说明
5.2 我国蔬菜产业链利益分配现状——以海南青椒到北京和长阳萝卜到广州为例
5.2.1 海南青椒产业链利益分配现状
5.2.2 长阳萝卜产业链利益分配现状
5.3 我国蔬菜产业链利益分配的主要特点
5.3.1 蔬菜价格构成分析
5.3.2 蔬菜流通费用分析
5.3.3 蔬菜产业利润分析
5.4 我国蔬菜产业链利益分配现状的成因
5.4.1 供应链各利益主体讨价还价的能力
5.4.2 供应链各环节风险承担分析
5.4.3 供应链各环节投入和经营规模分析
6 基于改进的Shapley值法的主要蔬菜供应链
模式利益分配研究
6.1 Shapley值法简介
6.2 Shapley值法的改进
6.2.1 风险因素
6.2.2 合作努力程度
6.2.3 社会责任度
6.2.4 权重设置
6.3 Shapley值法和改进的Shapley值法利益
分配数值举例
6.3.1 Shapley值法求解
6.3.2 改进的Shapley算法求解
6.3.3 总结与启示
7 蔬菜产业链利益分配模型——基于农民的视角
7.1 农户蔬菜种植成本收益波动概况
7.1.1 近10年我国蔬菜生产成本收益现状
7.1.2 我国蔬菜成本收益波动中存在的主要问题
7.2 菜农收益影响因素模型的构建
7.2.1 研究模型
7.2.2 研究假设
7.2.3 关键变量的解释及测量

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