贺兰山东麓酿酒葡萄调亏灌溉技术 本书特色

　　《海洋微生物资源的开发和利用研究》首先对海洋微生物资源进行了简单概述，然后从微生物酶的开发和利用及微生物在食品、药物和能源等方面的开发和利用进行了研究，接下来研究分析了海洋微生物在生态系统中的作用，*后对海洋资源环境的可持续发展提出了建设性意见。

贺兰山东麓酿酒葡萄调亏灌溉技术 目录

**章 海洋微生物资源概述
**节 海洋微生物的基本特征
第二节 海洋细菌
第三节 海洋真核微生物
第四节 海洋病毒
第五节 海洋古菌
第六节 海洋微生物的研究方法与工程技术

第二章 海洋微生物酶的开发与利用
**节 蛋白酶
第二节 脂肪酶
第三节 多糖降解酶
第四节 溶菌酶
第五节 海洋噬菌体聚糖酶

第三章 海洋微生物在食品中的开发利用
**节 海洋食品原料中的微生物危害
第二节 传统海洋发酵食品
第三节 海洋微生物在食品安全控制中的应用

第四章 海洋微生物能源的开发利用
**节 微生物对海洋成油成气的影响
第二节 生物柴油
第三节 燃料乙醇
第四节 其他类能源

第五章 海洋微生物在生态系统中的作用
**节 海洋微生物在生物地球化学循环中的作用
第二节 海洋中微生物生态变化的控制因素
第三节 海洋微生物与环境变化

第六章 海洋资源环境可持续发展
**节 海洋资源可持续开发思路
第二节 科学集约高效利用滩涂资源
第三节 加强海洋生态环境保护建设
第四节 完善沿海和海岛基础设施
参考文献

农业/林业 农业基础科学

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