中国马铃薯文化

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中国马铃薯文化

中国马铃薯文化

作者:张祚恬,白文杰主编

开 本:26cm

书号ISBN:9787562960560

定价:39.0

出版时间:2019-07-01

出版社:武汉理工大学出版社


六、“中国马铃薯之都”——乌兰察布市
七、百鸟朝凤(马铃薯菜谱)(图8-1)
八、《中国人如何吃马铃薯》一书首发式
九、这个土豆长着QQ脸
十、“中国马铃薯之都”雕塑(图8-4)
十一、马铃薯淀粉农膜
十二、“女大胆”把土豆当水果卖
十三、“马铃薯联合国”
十四、“马铃薯王”和“马铃薯皇后”
十五、“山药蛋派”
第二节 外国马铃薯珍闻趣事
一、马铃薯的文化问题
二、德国人的土豆情结
三、国际马铃薯年
四、**个吃土豆的人
五、慕尼黑的土豆博物馆
六、土豆“申遗”引国际争端
七、俄国人的土豆情结
八、世界名画《吃土豆的人》
九、土豆上的肖像画
十、黎巴嫩人种出*巨型马铃薯
十一、薯片的由来
十二、《摇篮曲》换了盘土豆
思考与练习
实习实训
参考文献 中国马铃薯文化

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