基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究

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基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究

基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究

作者:逄学思, 郭燕枝

开 本:16开

书号ISBN:9787511644039

定价:25.0

出版时间:2019-11-01

出版社:农业科学出版社

基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究 本书特色

本书是在马铃薯主食产业化的背景下,对马铃薯主食产业化推进中的主要利益相关者进行分析,探究马铃薯主食产业化的推进策略。本书基于理论探讨、已有文献及专家座谈,明确了部分利益相关者的利益偏好,如政府部门、科研机构、企业及媒体,但消费者和农户的利益偏好需要借助实地调查和数据分析来确定。为此,本书通过对北京市消费者和河北省马铃薯种植农户开展实地调研,利用描述性统计及Logit回归模型实证分析了消费者和农户的利益偏好及其影响因素,并针对不同利益相关者的需求偏好提出管理目标。

基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究 作者简介

郭燕枝,1979年出生于河南鹤壁,管理学博士,研究员,研究生导师。现任农业农村部食物与营养发展研究所战略研究室副主任,主要从事食物与营养发展战略领域研究,先后主持农业农村部“十三五”农业农村经济发展规划编制前期研究重大课题、中国工程院重大咨询项目等科研项目6项,参与公益性行业(农业)科研专项等科研项目12项。发表学术论文40余篇,其中,SCI、EI、SSCI、CSSCI等收录10篇;主编或参编专著4部;获得省部级及以上领导批示4个;被农业部采纳政策建议2项;软件作品著作权2个等。

基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究

农业/林业 农作物

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