小麦生产实用技术 内容简介

　　《新型职业农民培育工程地方统编教材：小麦生产实用技术》根据近年来高产优质高效小麦生产技术研究的新成果、新技术、新经验，参阅有关科技资料结合本地生产实际，内容包括小麦生产基础知识、小麦规范化播种技术、小麦测土配方施肥技术、小麦节水高产栽培技术、旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术、晚播小麦应变高产栽培技术、小麦防冻害高产栽培技术、小麦主要病虫害防治技术等。

小麦生产实用技术 目录

**章 小麦生产基础知识
**节 河南小麦生产概况
一、河南小麦的特点
二、河南小麦生态类型区及增产途径
三、小麦的一生
四、小麦的阶段发育及在生产上的应用
第二节 小麦的产量、分类和等级
一、小麦产量构成因素
二、群体物质生产与分配
三、小麦生长不同阶段影响产量的因素
四、小麦的分类与等级
第三节 小麦优良品种简介
一、郑麦9023
二、周麦18号
三、矮抗58（百农AK58）
四、豫麦49-198
五、新麦18号
六、周麦16号
七、偃展4110
八、泛麦5号
九、豫麦70号（内乡188）
十、郑麦366
十一、新麦19号
十二、豫麦57号（漯麦4号）
十三、平安6号（南阳996）
十四、开麦18
十五、郑麦004
十六、洛旱6号
十七、洛旱2号
十八、周麦22号
十九、洛麦21号
二十、许科1号
二十一、豫农202
二十二、郑育麦9987
二十三、04中36
二十四、洛旱7号
二十五、众麦1号（睢科1号）
二十六、太空6号
二十七、西农979
二十八、花培5号
二十九、新麦208
三十、花培6号
三十一、周麦23（周9823）
三十二、漯麦9号（漯9908）
三十三、中育12号（04中70）
三十四、周麦21（周优102）
三十五、济麦4号
三十六、濮优87542
三十七、丰德存麦1号
三十八、郑麦7698

第二章 小麦规范化生产技术
**节 小麦规范化播种技术
一、耕作整地
二、品种选用原则
三、施肥
四、播种期
五、播种量
第二节 小麦测土配方施肥技术
一、概念
二、小麦测土配方施肥技术
第三节 小麦精量半精量播种高产栽培技术
一、小麦精播高产栽培技术
二、冬小麦半精播高产栽培技术
第四节 专用小麦高产优质栽培技术
一、强筋小麦氮肥后移高产优质栽培技术
二、弱筋小麦高产优质栽培技术
第五节 小麦节 水高产栽培技术
一、冬小麦节 水、省肥、高产、简化"四统一"栽培技术体系
二、小麦垄作高效节 水技术
第六节 旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术
一、旱地小麦高产的生物学基础
二、旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术
第七节 晚播小麦应变高产栽培技术
一、晚播小麦的成因
二、晚播小麦的生育特点
三、晚播小麦栽培技术
第八节 小麦防冻害高产栽培技术
一、冬季冻害
二、早春冻害（倒春寒）
三、低温冷害
四、黄淮海麦区遭受冻害的启示
第九节 小麦防倒伏高产栽培管理技术
一、小麦倒伏对产量的影响
二、小麦倒伏的原因及类型
三、小麦倒伏的早期诊断
四、防止倒伏的农艺措施
五、高产化控防倒措施
六、小麦后期倒伏及补救措施
第十节 小麦田间科学管理高产技术
一、冬前及冬季（前期）麦田科学管理
二、春季（中期）麦田科学管理
三、后期麦田科学管理
四、适时收获，安全贮藏

第三章 小麦主要病虫草害防治技术
**节 小麦主要病虫害防治技术
一、小麦条锈病
二、小麦赤霉病
三、小麦纹枯病
四、小麦白粉病
五、小麦全蚀病
六、小麦黑穗（粉）病
七、小麦土传花叶病
八、小麦根腐病
九、地下害虫
十、小麦蚜虫
十一、小麦吸浆虫
十二、小麦红蜘蛛
十三、小麦黏虫
十四、小麦麦叶蜂
十五、小麦麦秆蝇
第二节 小麦杂草防除技术
一、危害与分布
二、发生规律
三、发生条件
四、防除方法

附录
一、小麦生产中禁止使用的农药
二、种粮大户的致富经
三、小麦生产常见农谚
四、2014年农业部*新惠农政策补贴及申领办法

小麦生产实用技术 节选

　　**节 河南小麦生产概况　　小麦是禾本科植物。麦粒在植物学上称为颖果，在种子学上则称为种子，通常称为小麦。麦粒皮色有红白之分，红皮的叫红麦，白皮的叫白麦。由于品种不同，再加上环境影响，红皮小麦又有深红色和红褐色之分，白皮小麦又有白色、乳白色和黄白色之分。　　小麦籽粒由皮层、胚、胚乳三个基本部分构成。小麦从种子萌发到成熟的生长周期中，要经过几个发育阶段，农业科学工作者研究比较多的主要有发芽阶段、春化阶段和光照阶段。　　一、河南小麦的特点　　河南小麦的特点表现在：籽粒品质好，营养价值高。籽粒含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，其中含氮物与无氮物的组成比例适合人体生理的需要，而且蛋白质的特点是含有面筋，能制成松软的食物，为其他谷物所不及，是广泛食用的细粮。其副产品麦麸是优质精饲料，麦麸和秸秆可为家畜提供大量饲草，同时又是造纸、编织的原料。　　小麦在河南是越冬作物，根深根多，耐寒耐旱，适应性强，高产稳产，无论水地、旱地、平原、山区、丘陵和沙碱薄地，均可种植，而且经过改变生产条件后，均可获得高产。　　小麦耐贮藏，在低温干燥条件下可贮藏30年不变质。　　小麦是夏收作物，可与春、夏作物配合，实行间作套种，扩大复种指数，充分利用生长季节，提高光、热效应，增加总产和经济收入。　　随着科学技术的不断发展和改革开放的日益深化，食品工业和轻工业必将迅速发展，小麦将会得到更加广泛的利用。由此可见，小麦生产在河南国民经济发展中具有举足轻重的地位。　　考古学研究，河南种植小麦的历史至少已有3000年。目前，河南小麦播种面积8000多万亩（1亩8667米3），占全省粮食作物总面积的60％左右，占全国小麦播种面积的1／6，产量占全省粮食总产的50％—60％，总产占全国小麦总产量的1／6强。小麦已成为河南的一大优势作物。　　河南小麦生产具有“种植面积大，单产增长快，商品率高，品质较好”等突出特点。截止到2013年，河南全省麦播面积达到8050万亩，总产创历史*高纪录，达到315亿千克。小麦单产大幅度增长，千斤县不断增加，全省小麦平均单产突破400千克，实现连续14年递增。　　……

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