动物营养研究进展-2012年版 本书特色

《动物营养研究进展(2012年版)》内容基本反映了中国动物营养学在近年来的研究成果和水平,在传统营养学研究方面,结合中国饲料工业和养殖业现状,提出了有效的技术和理论支撑;同时围绕动物营养代谢规律的探索,应用分子生物学等技术手段,在深入阐释分子营养机理方面也有了较大进展。

动物营养研究进展-2012年版 内容简介

　　《动物营养研究进展（2012年版）》包含综述性文章38篇，涉及中国动物营养学研究的战略，猪、禽、反刍、水产和特产等动物的营养研究现状与进展，以及饲料资源利用和饲料添加剂开发应用等内容。文章针对不同动物的营养需要，物质能量代谢调控，肠道健康与功能，促进生长、生产性能，动物营养与动物疾病等异常代谢的关系，新的饲料资源开发，生物饲料添加剂应用及毒素降解与致毒机理等方面研究工作做了详尽综述。文章内容基本反映了中国动物营养学在近年来的研究成果和水平，在传统营养学研究方面，结合中国饲料工业和养殖业现状，提出了有效的技术和理论支撑；同时围绕动物营养代谢规律的探索，应用分子生物学等技术手段，在深入阐释分子营养机理方面也有了较大进展。

动物营养研究进展-2012年版 目录

特邀报告
我国动物营养研究的内涵性革新与外延性拓展
论动物营养学发展战略研究和自主创新
猪营养
猪肠道屏障功能的营养调控
2011年度中国猪营养研究进展
猪抗病营养理念及研究进展
猪肠道氮代谢与调控
EPA诱导成肌细胞转分化成脂肪细胞的分子机理研究
猪肌肉纤维类型及其代谢特征与肉质形成的关系及机理探讨

家禽营养
肉鸡生长性能及营养需要预测技术研究进展
黄羽肉鸡营养研究进展
肉鸡营养代谢病研究进展
蛋鸡机体内氧化与抗氧化平衡研究进展及调控
Is there a Role of Essential Fatty Acidsin Early Life Programming in Poultry

反刍动物营养
瘤胃异常代谢产物内毒素对奶牛免疫、代谢和泌乳的影响
优质乳生产的奶牛营养调控技术研究进展
围产期奶牛能量代谢及调控
营养物质及其代谢产物在反刍动物肝脏中的代谢研究进展
瘤胃纤维分解功能基因的筛选与利用
犊牛营养生理与定向培育研究进展
水产、特产动物营养
鱼类脂肪沉积与调控的研究进展
鱼类消化道微生物结构与功能研究综述
营养物质对兔肉品质的影响及调控
珍贵毛皮动物（水貂、蓝狐）营养需要研究进展
茸鹿饲养与饲料新技术
营养物质与鱼肠道健康的关系

饲料资源
猪饲料能量消化率全消化道体外仿生评定法评述
藻类在饲料中的应用
新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望
餐厨资源饲料化利用研究进展
木本植物饲料资源的潜力与开发
柑橘皮渣作畜禽饲料的研究进展

饲料添加剂
饲料“配合酶”的原理及其与复合酶和组合酶的关系
抗菌脂肽及其在动物生产中的应用研究进展
微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展
玉米赤霉烯酮对断奶仔猪毒性机理研究进展
饲料霉菌毒素生物降解研究进展及前景展望
低聚糖的饲料应用
饲用抗菌肽的研究进展与应用

动物营养研究进展-2012年版 节选

《动物营养研究进展(2012年版)》内容基本反映了中国动物营养学在近年来的研究成果和水平,在传统营养学研究方面,结合中国饲料工业和养殖业现状,提出了有效的技术和理论支撑;同时围绕动物营养代谢规律的探索,应用分子生物学等技术手段,在深入阐释分子营养机理方面也有了较大进展。

农业/林业 农业基础科学

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