观赏植物生产技术-第二版 内容简介

　　“十二五”期间，我国经济社会发展迅猛，人民生活水平显著提高，农业现代化速度显著加快，园艺园林产业发展水平不断提升，专业教育、教学改革逐步深入。因此，在2009年编写出版的园艺园林专业系列教材的基础上，结合当前产业发展的实际和教学工作的需要，再次全面修订出版园艺园林专业系列教材十分必要。　　苏州农业职业技术学院是我国近现代园艺园林职业教育的发祥地。2015年，江苏省政府启动新一轮高校品牌专业建设工程，该院园艺技术、园林技术专业均被入选，这既是对该院专业内涵建设、品牌特色的肯定，也是为专业建设与发展注入新的动力与活力。苏州农业职业技术学院以此为契机，精心打造“园艺职业教育的开拓者”、“苏派园林艺术的弘扬者”这两张名片。

观赏植物生产技术-第二版 目录

**篇 观赏植物生产技术概述
第1章 绪论
1.1 观赏植物生产的概况
1.2 我国的观赏植物生产
1.3 本课程的任务、内容和学习方法
第2章 观赏植物生产的基础知识
2.1 观赏植物的概念
2.2 观赏植物的分类
2.3 观赏植物的生产方式
2.4 观赏植物的生产条件
实训项目一 观赏植物商品分类
实训项目二 生产设施、设备考察
第3章 观赏植物生产的基本技术
3.1 整地与土壤改良
3.2 起苗、包扎与运输
3.3 移栽与定植
3.4 上盆、翻盆与换盆
3.5 水分管理
3.6 养分管理
3.7 土壤管理
3.8 植株管理
3.9 病虫害防治
3. 10杂草防除
3. 11 无土栽培
3. 12设施环境调控
3. 13花期调控
实训项目三 整地与作畦
实训项目四 起苗与栽植
实训项目五 上盆、换盆与翻盆
实训项目六 水分管理
实训项目七 营养管理
实训项目八 中耕除草
实训项目九 摘心、绑扎造型
实训项目十 病虫害防治
实训项目十 一 无土栽培营养液管理
实训项目十 二花期调控

第二篇 花卉生产技术
第1章 盆栽植物生产
1.1 盆栽植物生产概述
1.2 观花盆栽植物生产
1.3 观叶盆栽植物生产
1.4 观果盆栽植物生产
1.5 兰科观赏植物生产
1.6 多肉植物生产
1.7 食虫植物生产
实训项目十 三 盆栽观赏植物栽培管理

第2章 花坛植物生产
2.1 一二年生花坛植物生产
2.2 多年生花坛植物生产
实训项目十 四花坛植物的应用
……
第三篇 花木生产技术

观赏植物生产技术-第二版 节选

　　《园林园艺专业：观赏植物生产技术（第二版）》：　　观赏植物生产过程中，植株管理的主要内容包括调节植株的生长空间、调节植株的生长姿态、调节植株群体的通风透光条件、调节植株的开花结果等。3.8.1调节植株的生长空间观赏植物生产过程中，随着植株体量的增加，植株之间的拥挤与相互庇荫日益严重，直接影响植株的正常生长。要根据某一生长阶段植株的体量，计算出单位设施面积摆放盆栽植物的数量，并作出相应的空间调整。调整后的摆放密度，以植株的叶尖相互碰触为适宜。此后，待植株拥挤时，再继续调整。　　行道树、风景林带、组合树丛等种植形式，也需要适时调整植株的生长空间。为了保证当时的种植效果，行道树、风景林带、组合树丛等往往加大了栽植密度，一段时间后也会出现植株相互拥挤的现象。调整时，一般采取隔行、隔株间挖或间伐的方法。3.8.2调节植株的生长姿态生长姿态直接影响到观赏植物产品的质量。调整植株生长姿态包括以下作业内容：1.转盆盆栽观赏植物在室内摆放时，由于植物的向光习性，加上建筑物门窗等透光面的位置、面积的限制，植株很容易产生偏冠现象，即植株的冠层向门窗等透光面倾斜，降低了观赏效果。因此，要定期将盆栽观赏植物转盆，即将植株在原地旋转一定角度。一般每次旋转900或120度。　　2.修剪　　修剪是调节植株生长姿态的重要手段。木本植物的修剪将另立章节专门阐述，现对草本植物的修剪要点叙述如下：　　（1）摘心、打权。摘除植株的顶芽叫摘心，摘除侧芽叫打杈。一串红、万寿菊、金鱼草、醉蝶花等草本花卉，如任其自然生长，则花枝较少，营养生长旺而形成花束少，不利于观赏，所以要控制旺长、控制顶端优势。摘心、打权是不等旺长已大量消耗了植株营养就采取的措施。例如，一串红定植后缓苗期一过，要立即摘除顶芽，只留二侧芽生长，当侧芽长出4片叶子后进行第二次摘心。又如，切花月季在生产过程中，就要抹掉侧芽，以利于主芽的营养供给。　　（2）摘叶。观赏植物不同成熟度（叶龄）的叶片，其光合效率是不相同的。植株下部和内膛的老叶片，光合效率很低，同化的营养物质还抵不上本身呼吸消耗的营养物质。对这样的叶片应及时摘叶。仙客来长到20片以上的叶片时，下部的老叶已经对植株的生长有害而无益，可适当进行摘除。摘叶还能改善植株自身及群体的通风透光条件，减少病虫害发生。　　（3）支架。草本观赏植物中，有部分是蔓生的，其茎干纤弱，必须依附他物向上生长。生产中常搭建各种形状的支架，引导和限制植株生长。常见的形状有屏风形、圆球形、拱门形、篱壁形、下垂形等。茑萝、铁线蕨、绿萝等多用支架栽培。菊花栽培中的塔菊、千头菊等也是支架栽培的产品。　　3.8.3调节植株群体的通风透光条件调节观赏植物群体通风透光条件，应该从选择生产地点、选用株型紧凑的品种和控制种植密度开始。生产过程中，可通过问苗、间伐、摆盆、修剪等措施达到调节的目的。兰科观赏植物喜欢通风、半阴的生长环境，生产基地应安排在夏季通风、阴凉的区域。观赏植物品种间的株型差异较大，在满足市场对产品需要的前提下，应选择株型紧凑的品种。种植密度是植株群体通风透光的基础，应根据产品质量要求和植株的特性，计算出合理的种植密度，使之既不因为种植密度过小而浪费生产空间，也不因为种植密度过大而导致生产中后期植株群体通风透光不良。生产中，为了充分利用生产空间，种植时采用倍量密度，待植株体量增加到相互拥挤从而影响植株群体通风透光时，采取隔株或隔行间伐（或是移植），以改善植株生长条件。容器栽培生产过程中，通过多次摆盆（调整盆栽植物在栽培床上的位置和密度）来改善植株生长条件。摘叶、疏剪等修剪措施也可以在一定程度上改善植株群体的通风透光条件。　　3.8.4调节植株的开花结果　　花朵和果实是多数观赏植物生产产品的重要组成部分。观赏植物的开花结果既有其种类与品种的特性，也可以通过植株管理予以调节。调节观赏植物开花结果的方法与措施，详见花期调控。　　……

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