肉鸡标准化养殖教程 内容简介

　　肉鸡养殖有市场风险和疾病风险，大家*怕的就是疾病风险。肉鸡的特点是生长快，饲料报酬高，饲养密度大，生长周期短。小鸡从刚出壳时的40多克，达到出栏时的2500多克，短短40天体重增加了60多倍。肉鸡的生长周期短导致了抗应激能力差，免疫系统发育不健全，管理中稍有不慎，就容易生病。近年来规模化肉鸡养殖发展迅猛，肉鸡养殖数量和饲养密度逐年攀升，但生物安全措施却严重滞后，鸡病频发。食品安全需求和防控疫病用药存在突出矛盾，如何正确处理用药和休药、用药和药残、用药和抗药的关系，成为目前规模化肉鸡养殖生产中大家非常困惑的难题。　　肉鸡健康养殖是一个系统工程，包括鸡场选址、规模设计、房舍建造、设备配套、饲养管理、疫病防控、环境控制、生物安全等。把鸡苗变成鸡肉，为了养得安全和吃得安全，要面对一系列的选择和全系统控制，否则，鸡养不好，食品安全也没有保障。肉鸡健康养殖的前提是规模化、专业化、规范化和标准化，就是要运用科学的养殖技术提高肉鸡饲养效益，实现鸡肉无药物残留，确保产品安全。　　针对以上情况，我们组织行业内多年来从事肉鸡养殖和疫病诊治研究的专家，认真总结了肉鸡养殖过程中容易出现的问题，分析和制订了有针对性的解决方案。相信您无论是正在肉鸡养殖过程中遇到了问题，还是您正准备投身于肉鸡养殖行业，都会在《肉鸡标准化养殖教程》中找到满意答案。《肉鸡标准化养殖教程》介绍了多种肉鸡先进养殖模式，引用了大量实地养殖图片，注重发掘养殖过程的关键点和难点，具有很强的针对性和可操作性，可供肉鸡养殖、加工企业的员工培训和工作使用。

肉鸡标准化养殖教程 目录

**章 鸡场建设
**节 鸡场占地面积和布局
第二节 肉鸡饲养模式
第三节 肉鸡场投资概算

第二章 鸡场设备使用与维护
**节 通风设备
第二节 喂料设备
第三节 饮水设备
第四节 供暖设备
第五节 照明设备
第六节 清粪设备
第七节 电气设备
第八节 笼具

第三章 鸡舍环境控制
**节 温度控制
第二节 鸡舍空气相对湿度控制
第三节 鸡舍空气质量控制
第四节 光照管理
第五节 鸡合理的饲养密度
第六节 垫料管理

第四章 商品鸡管理
**节 蛋传性疾病控制
第二节 0日龄雏鸡管理
第三节 接鸡前准备
第四节 入雏
第五节 育雏期管理
第六节 生长期管理
第七节 增重加速期管理
第八节 日常检查和记录

第五章 肉鸡营养健康
**节 肉鸡营养需求与原料
第二节 霉菌毒素
第三节 肉鸡肠道健康
第四节 营养缺乏病

第六章 鸡场生物安全与疾病防控
**节 消毒
第二节 免疫
第三节 病毒性疾病
第四节 细菌性疾病
第五节 寄生虫疾病
第六节 其他疾病

第七章 实验室检测技术及应用
**节 实验室检测技术
第二节 实验室检测技术的应用

第八章 病死鸡与粪污无害化处理
**节 病死鸡处理
第二节 粪污处理

第九章 药物残留控制
**节 违禁违限兽药
第二节 科学合理用药
第三节 药物残留检测

第十章 鸡场经营管理
**节 人员管理
第二节 生产计划
第三节 鸡场“6S”管理
第四节 鸡场档案
第五节 财务分析

农业/林业 畜牧、狩猎、蚕、蜂

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