水果绿色发展生产技术 本书特色

本书以提质增效、转型升级、绿色发展为主线，突出水果生产发展的新理念、新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。全书共分为四篇，分别是产业发展篇，介绍了苹果、梨、葡萄、甜樱桃和桃等主栽树种的生产现状及发展趋势；优良品种篇和绿色生产关键技术篇，介绍了苹果、梨、桃、葡萄、甜樱桃、草莓、山楂、猕猴桃、石榴、无花果等树种和设施果树栽培的优良品种及提质增效关键技术；专项技术篇分别介绍了苹果矮砧集约栽培技术、壁蜂授粉技术、果园水肥一体化技术、果园生草覆盖技术、品质综合提升技术、苹果郁闭园改造技术、苹果防灾减灾技术、果园重茬障碍、果园病害防控技术、果园虫害绿色防控技术和果品产业经济等。本书内容新颖，重点突出，技术先进，科学实用，浅显易懂，适合从事果业生产的科技人员、广大农民朋友等参考使用，也可供高等学校园艺及相关专业师生参考。

水果绿色发展生产技术 内容简介

本书以提质增效、转型升级、绿色发展为主线，突出水果生产发展的新理念、新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。全书共分为四篇，分别是产业发展篇，介绍了苹果、梨、葡萄、甜樱桃和桃等主栽树种的生产现状及发展趋势；优良品种篇和绿色生产关键技术篇，介绍了苹果、梨、桃、葡萄、甜樱桃、草莓、山楂、猕猴桃、石榴、无花果等树种和设施果树栽培的优良品种及提质增效关键技术；专项技术篇分别介绍了苹果矮砧集约栽培技术、壁蜂授粉技术、果园水肥一体化技术、果园生草覆盖技术、品质综合提升技术、苹果郁闭园改造技术、苹果防灾减灾技术、果园重茬障碍、果园病害防控技术、果园虫害绿色防控技术和果品产业经济等。本书内容新颖，重点突出，技术优选，科学实用，浅显易懂，适合从事果业生产的科技人员、广大农民朋友等参考使用，也可供高等学校园艺及相关专业师生参考。

水果绿色发展生产技术 目录

**篇 产业发展篇1

**章苹果生产现状及发展趋势1

一、苹果产业现状1

二、存在问题7

三、发展趋势7

四、对策和建议8

第二章梨生产现状及发展趋势10

一、梨生产现状10

二、梨产业存在问题11

三、发展趋势12

第三章葡萄生产现状及发展趋势15

一、世界葡萄生产现状及发展趋势15

二、我国葡萄生产现状及发展趋势16

三、山东省葡萄生产现状及发展趋势17

第四章甜樱桃生产现状及发展趋势19

一、生产现状19

二、存在问题20

三、发展趋势22

四、对策和建议23

第五章桃生产现状及发展趋势25

一、生产现状25

二、存在问题26

三、桃产业生产栽培的趋势27

四、桃产业发展思路28

第二篇 优良品种篇29

**章苹果优良品种及特性29

一、早熟品种29

二、中熟品种31

三、晚熟品种33

第二章梨优良品种及特性36

一、早酥36

二、绿宝石36

三、翠冠36

四、翠玉37

五、苏翠1号37

六、新梨7号37

七、黄冠37

八、玉露香38

九、大果水晶38

十、黄金38

十一、丰水梨39

十二、华山39

十三、秋月39

十四、新高梨40

十五、圆黄40

十六、爱宕梨40

十七、阿巴特40

十八、超红41

十九、凯斯凯德41

二十、红考密斯41

第三章桃优良品种及特性43

一、桃品种发展前景43

二、优良品种介绍43

第四章葡萄优良品种及特性45

一、欧亚种45

二、欧美杂交种54

三、无核葡萄品种60

第五章甜樱桃优良品种及特性65

一、砧木品种65

二、栽培品种66

第六章草莓优良品种及特性70

第七章山楂优良品种及特性74

一、白瓤绵74

二、敞口74

三、大金星74

四、大旺74

五、九山红75

六、滦红75

七、毛红75

八、紫肉红75

九、大绵球75

十、溪红75

第八章猕猴桃优良品种及特性76

一、中华猕猴桃系列76

二、美味猕猴桃系列79

三、雄性授粉品种81

第九章石榴优良品种及特性83

一、枣庄红83

二、桔艳83

三、泰山红84

四、青丽84

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