农产品营销 本书特色

　　《农产品营销/新型职业农民示范培训教材》以培养新型职业农民为目标，以掌握农产品营销的核心技能为出发点，理论紧密联系实际，突出实用性，强调实践性，可为农产品生产经营者解决营销实际中出现的问题提供一定的帮助。
　　《农产品营销/新型职业农民示范培训教材》共8个单元，包括认识农产品营销、农产品营销环境分析、农产品目标市场选择、农产品创新策略、农产品定价方法与策略、农产品销售方式、农产品促销策略、农产品物流。每个单元下有若干个项目，每个项目由案例导入、知识储备、案例分析、实训活动、能力转化几部分组成，体现了教学做一体化的原则，注重实践性和操作性，有利于营销技能的培养。书中配有大量图表和阅读资料，同时介绍了营销实践的新成果。
　　《农产品营销/新型职业农民示范培训教材》既可作为新型职业农民培育教材，也可作为在职农民学历教育和各类职业学校涉农专业的教学用书，还可作为送教下乡、农民培训的参考用书，以及农产品营销人员的知识读本。

农产品营销 内容简介

本书分八部分, 内容包括: 认识农产品营销、农产品营销环境分析、农产品目标市场选择、农产品创新策略、农产品定价方法与策略、农产品营销方式、农产品促销策略、农产品物流。

农产品营销 目录

出版说明

单元一 认识农产品营销
项目一 正确理解农产品营销
【案例导入】老妇人和教授的苹果销售法
【知识储备】
一、农产品营销的内涵
二、农产品营销的相关概念
【案例分析】老太太买李子
【实训活动】自我介绍演讲
项目二 树立现代营销观念
【案例导入】新版瓜皮荔卖得俏
【知识储备】
一、营销观念的演变
二、现代营销观念的新发展
【案例分析】农产品啥样才能卖得好
【实训活动】农产品营销状况分析

单元二 农产品营销环境分析
项目一 农产品营销宏观环境分析
【案例导入】陕西洛川苹果为啥不愁卖
【知识储备】
一、政治法律环境
二、人口环境
三、经济环境
四、社会文化环境
五、自然环境
六、科学技术环境
【案例分析】“狗不理”包子败走杭州市场
【实训活动】调查及分析本地某特色农产品的宏观环境
项目二 农产品营销微观环境分析
【案例导入】好的农产品也有销售困局
【知识储备】
一、农产品营销主体
二、营销中介
三、消费者
四、竞争者
五、公众
【案例分析】消费者生鲜农产品购买行为
【实训活动】分析微观环境因素对农产品营销的影响
项目三 农产品营销环境分析方法
【案例导入】影响农产品出口的因素
【知识储备】
一、“SWOT”分析法的含义
二、面对不同营销环境的对策
【案例分析】影响农产品出口的因素
【实训活动】本地区特色农产品营销环境调查

单元三 农产品目标市场选择
项目一 农产品市场细分
【案例导入】鲜切水果配送——水果细分市场的新领域
【知识储备】
一、农产品市场细分的概念与标准
二、农产品市场细分的方法和步骤
【案例分析】“德清源”鸡蛋占据高端鸡蛋消费市场
【实训活动】对甜玉米市场进行细分
项目二 农产品目标市场选择
【案例导入】“黑货”店生意兴隆
【知识储备】
一、农产品目标市场的含义
二、评估农产品细分市场
三、确定农产品目标市场的模式
四、农产品目标市场营销策略
五、影响农产品目标市场选择的因素
【案例分析】核桃仁也分三六九等
【实训活动】为小王的花店选择目标市场
项目三 农产品市场定位
【案例导入】几近崩溃的松茸产业另辟蹊径
【知识储备】
一、农产品市场定位的概念
二、农产品市场定位的作用
三、农产品市场定位的依据
四、农产品市场定位的步骤
五、农产品市场定位的策略
【案例分析】市场定位准确，娃哈哈营养液大获成功
【实训活动】选择本地一种特色农产品进行市场定位

单元四 农产品创新策略
项目一 农产品创新概述
【案例导入】经营之神王永庆的经营之道
【知识储备】
一、农产品整体概念
二、农产品整体概念的层次
三、农产品创新的内涵
四、农产品创新的方法
五、农产品创新策略
【案例分析】盆栽水果受青睐
【实训活动】为本地特色农产品寻找创新思路
项目二 农产品品牌创新策略
【案例导入】奉化农产品的品牌战略
【知识储备】
一、农产品品牌的概念
二、农产品品牌的作用
三、农产品品牌的创立
四、农产品品牌经营的四个阶段
【案例分析】“寿绿”牌茴子白走上国际盛会的餐桌
【实训活动】为当地的特色农产品设计品牌化营销策略

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